new Печеночный салат с яблоками
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Слоеный салат из ветчины «Мужская мечта»
Слоеный салат из ветчины «Мужская мечта»
Запеканка с брокколи
Запеканка с брокколи
Салат с сырной заправкой
Салат с сырной заправкой
Салат. Почти винегрет.
Салат. Почти винегрет.
Печеночный салатик
Печеночный салатик
Классический французский картофельный салат
Классический французский картофельный салат
Салат «Крабовая звезда»
Салат «Крабовая звезда»
Бутерброд Каймак
Бутерброд Каймак
Главная   > Салаты   > Салаты из мяса   > Салаты с субпродуктами
Печеночный салат с яблоками
Печеночный салат с яблоками

Ингредиенты:

печень куриная или индюшиная - 500 гр, 
луковица большая
3 яйца, 
1-2 яблока кислых сортов, 
150 - 200 гр. твердого сыра
уксус
сахар
соль
майонез
сметана

Приготовление:


Салат слоеный поэтому укладываем все слоями:
первый слой – лук мелко нарезать, быстро замариновать в смеси уксуса, горячей воды, сахара и соли.
Отжать, выложить на бумажное полотенце чтобы убрать жидкость, уложить на блюдо, полить соусом,
второй слой – печень отварить 5 мин с кусочками лука и моркови, остудить, натереть на крупной терке полить соусом,
третий слой - натертое на крупной терке кисленькое яблоко полить соусом,
четвертый слой - натертый на мелкой терке твердый сыр полить соусом,
пятый слой - натертые на мелкой терке яйца полить соусом.
Для соуса майонез и сметана смешиваются в равных количествах
Слои укладывать и не прижимать, пусть будут воздушными, соус наливать очень тонкой струйкой, не перебарщивая.
Салат можно украсить листиками петрушки или другой зеленью.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Печеночный салат с яблоками
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА