Ингредиенты:
300 гр. языка или просто вареная говядина
3 небольших моркови
2 соленых огурца или корнишоны 6 шт
лук 2 шт
2 зубчика чеснока
майонез
черный перец
соль
Приготовление:
Все безумно просто.
Для начала мы отвариваем язык или мясо говядины, затем охлаждаем и режем соломкой среднего размера.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и слегка обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Морковь нарезаем, как для корейской моркови (или можно просто тоненькой соломкой) и так же отдельно от лука - слегка поджариваем.
Огурцы нарезать соломкой, как и морковь и мясо.
Чеснок нужно выдавливаем через чеснокодавку.
Все солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем.
Выкладываем в салатницу! Все! Салатик готов!
Моему мужу понравилось особенно, так как он очень любит говяжий язык.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Салаты с бараниной
