Ингредиенты
230 грамм мяса, мягкого на антрекот
5 столовых ложек соевого соуса
200 грамм черри- помидор
100 грамм лука (шалот)
1 манго
2 столовые ложки сахара
1 Лайм
1 столовая ложка арахисового масла
3 столовые ложки кунжута обжаренного
1 маленький салат ( Eisbergsalat)
Мята
Приготовление
Нарезаем мясо и маринуем несколько минут в соевом соусе
Обжариваем кунжут на сухой сковороде, снимаем с огня и отставляем
Обжариваем мясо в арахисовом масле несколько минут
Нарезаем овощи и манго и выжимаем сок Лайма
Добавляем нарезанные: манго, помидоры, лук
Добавляем ранее обжаренный кунжут и зелень (мяту или кориандр)
Выкладываем на листья салата
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Салаты с бараниной
