new Салат "Оливье"
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Мясная солянка
Мясная солянка
Утка в апельсиновом соусе
Утка в апельсиновом соусе
Тыквенный суп
Тыквенный суп
Сыроедческая окрошка
Сыроедческая окрошка
Лимонное печенье с рикоттой и лимонной глазурью.
Лимонное печенье с рикоттой и лимонной глазурью.
Картофельные галушки
Картофельные галушки
Мясной салат с фисташками
Мясной салат с фисташками
Блины на кефире с кипятком
Блины на кефире с кипятком
Главная   > Салаты   > Салаты из мяса   > Салаты с телятиной
Салат "Оливье"
Салат

Нужно:

четыре - пять картофелины
две куриные грудки (отварные)
три морковки
пять - шесть стрел зеленого лука
пол банки консервированного горошка
два свежих огурца
три соленых огурца
треть очищенного зеленого яблока
соль, белый перец
майонез,
сметана
чайная ложка горчицы

Готовим:

Картофель почистить, порезать маленькими кубиками (такой размер, какой вам нужен в салате), поставить кастрюлю с водой и посолить, как только закипит вода, закинуть картофель и варить до мягкости, но не переварите, иначе картофель превратиться в пюре.
Тоже самое проделать с морковью.
Слить картофель и морковь через дуршлаг и промыть под холодной водой.
Всыпать в большую миску.
Порезать на небольшие кусочки куриное мясо, мелко нашинковать зеленый лук и все это вместе с зеленым горошком добавить в миску с картофелем и морковью. Яблоко почистить, потереть на терке или мелко порезать, добавить к салату.
Свежие огурцы почистить и порезать с солеными в салат. Посолить, поперчить салат по вкусу. В отдельной мисочке смешать часть сметаны с двумя частями майонеза и горчицей.
Этим соусом залить салат и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Салат
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА