new Итальянский салат
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Бутерброд со шпротами
Бутерброд со шпротами
Салат, который не надо варить
Салат, который не надо варить
Салат долька апельсина
Салат долька апельсина
Салат «На дне морском»
Салат «На дне морском»
Помидоры дольками.
Помидоры дольками.
Салат Романо
Салат Романо
Клубничное мороженое
Клубничное мороженое
Самый вкусный слоеный салат из крабовых палочек
Самый вкусный слоеный салат из крабовых палочек
Главная   > Салаты   > Салаты из мяса   > Салаты с колбасными изделиями
Итальянский салат
Итальянский салат

Нужно:

200 гр. сырокопченый балык
Сыр 100-150гр. (в идеале пармезан, но можно любой твердых сортов)
Половинку крупного граната или один мелкий
Пучок салата (лучше рукколу)
2-3 помидора крупных (в оригинале салата помидоры черри 1 упаковка)

Для соуса:

Оливковое масло 50 гр;
Бальзамический уксус или в случае его отсутствия
сок лимона 1 ст.л.
Сахар  1 чл.л.
Соль ½ ч.л.

Готовим:


Сырокопченый балык порезать на тонкие ломтики и на брусочки длиной 5 см.
Сыр (в идеале пармезан, но можно любой твердых сортов) порезать на квадратные брусочки 4-5 кв.см и на тонкие пластины. Половинку граната разобрать на зерна Пучок салата вымыть высушить и порвать руками. 2-3 помидора разрезать каждый  на 8-10 частей, вынуть сердцевину с семенами и сокосодержащей частью острым  ножом (в салат добавить только твердые куски). Сок помидоров с семенами процедить через сито, в  томатный сок добавить уксус, сахар, соль, оливковое или растительное масло, перемешать.
Все компоненты салата соединить, выложить горкой, полить приготовленным соусом.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Итальянский салат
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА