new Салат с грушами и клюквенной заправкой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Хлеб с маслом
Хлеб с маслом
Омлет с грибами и помидорами
Омлет с грибами и помидорами
Теплый салат с печенью, грецкими орехами и коньяком
Теплый салат с печенью, грецкими орехами и коньяком
Рыбный салат Мимоза, 2 рецепта приготовления
Рыбный салат Мимоза, 2 рецепта приготовления
Салат из говядины с яйцами
Салат из говядины с яйцами
Тарталетки с вишней.
Тарталетки с вишней.
Фриттата со спаржей
Фриттата со спаржей
Осьминожки
Осьминожки
Главная   > Салаты   > Салаты с фруктами  
Салат с грушами и клюквенной заправкой
Салат с грушами и клюквенной заправкой

Ингредиенты:

2 щедрые горсти любой салатной зелени
2 спелые сладкие, но не очень мягкие груши
1/2 стакана очищенных грецких орехов (на фото нет)
1/2 стакана мягкого раскрошенного козьего сыра
Для заправки:
1/4 стакана свежей или замороженной клюквы (замороженную нужно предварительно разморозить)
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. меда
1/4 стакана оливкового масла
1/4 ч.л. (или по вкусу) соли
1/8 ч.л. (или по вкусу) молотого черного перца

Готовим:

 Все ингредиенты для заправки кладем в кухонный комбайн.
 Пюрируем до состояния эмульсии.
 Груши чистим, удаляем серединки, нарезаем длинными тонкими ломтиками.
 На блюде или на порционных тарелках раскладываем салатные листья. На них укладываем груши. Посыпаем салат грецкими орехами и козьим сыром.
Поливаем заправкой и подаем.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Салат с грушами и клюквенной заправкой Салат с грушами и клюквенной заправкой Салат с грушами и клюквенной заправкой
Салат с грушами и клюквенной заправкой Салат с грушами и клюквенной заправкой Салат с грушами и клюквенной заправкой
Салат с грушами и клюквенной заправкой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА