new Яблоки, клюква и капуста
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Говяжий бульон
Говяжий бульон
Ризотто с колбасой и грибами
Ризотто с колбасой и грибами
Творожная нежность
Творожная нежность
Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой)
Завиванци по-Закарпатськи (мясные рулеты с начинкой)
Рыбацкая уха
Рыбацкая уха
Жар-птица
Жар-птица
Клубничное мороженое
Клубничное мороженое
Рассыпчатый рис
Рассыпчатый рис
Главная   > Салаты   > Салаты с фруктами  
Яблоки, клюква и капуста
Яблоки, клюква и капуста

Очень сочный с кислинкой, который подчеркивает вкус капусты и яблок.  Очень полезен, так как имеет большое количество витаминов.

Нам понадобится:

половина небольшого кочана капусты
1 среднее яблоко, желательно зеленое и кисло-сладкое
горсть сушеной клюквы
1 ч.л. яблочного уксуса
1/2 ч.л. (или по вкусу) соли

Для заправки:
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. простого натурального обезжиренного йогурта (или сметаны)
1 ч.л. тертого хрена (свежего или из банки)
1/4 л. (или по вкусу) черного перца

Готовим:

Для начала шинкуем очень мелко капусту, заетм перетираем ее с солью и укссом.
Яблочко трем на терке, можно на крупной и добавляем ее к капусте.
Туда же отправляем клюкву.

Теперь делаем заправку:
Для этого нужно смешать все ингредиенты для заправки и заправляем наш салат.
Тщательно перемешиваем. Если нужно посолить - солим!

Ну а теперь можно ставить в холодильник, чтоб он охладился.  Я люблю, когда салат холодный, поэтму держу его там не менее часа, перед подачей.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Яблоки, клюква и капуста Яблоки, клюква и капуста Яблоки, клюква и капуста
Яблоки, клюква и капуста Яблоки, клюква и капуста Яблоки, клюква и капуста
Яблоки, клюква и капуста Яблоки, клюква и капуста Яблоки, клюква и капуста
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА