new Салат со свининой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Самса
Самса
Творожная пасха
Творожная пасха
Каре из баранины
Каре из баранины
Ясай тяхан
Ясай тяхан
Рассольник
Рассольник
Различные вариации на тему сметанного соуса
Различные вариации на тему сметанного соуса
Сырный пирог
Сырный пирог
По мoтивам сибирского пирога с рыбой
По мoтивам сибирского пирога с рыбой
Главная   > Салаты   > Салаты из мяса   > Салаты со свининой
Салат со свининой
Салат со свининой

Нам понадобятся:

огурец свежий - 3 шт
перец болгарский - 2 шт
лук репчатый -1шт
мясо (у меня свинина)- 400гр
специи - разные

Готовим:

 Огурец порезать брусочками (размер брусочков зависит от вашего аппетита!))), посолить, перемешать и оставить на 20 мин. в покое.
 Порезать перец - не тонкими ломтиками,
 Нагреть на сковороде растительное масло и обжарить мяско до испарения жидкости (не до румяной корочки, а только до испарения жидкости!!!), добавить соевый соус (2-3 столовые ложки), черный молотый перец и лук полукольцами. Помешивая жарим до прозрачности лука (минут 7-8).
 Пока готовится мяско, отожмем огурцы и сольем сок (он нам ни к чему), добавим в огурцы соевый соус (2-3 столовые ложки), перец молотый черный, красный, кориандр, давленый чеснок, зелень.
 Ой, вернемся к мясу! Лук стал прозрачным, добавляем болгарский перец, чеснок, пару минут еще мешаем и снимаем с огня.

 Выкладываем горячее мясо на огурцы и оставляем на 5минут. Пусть познакомятся!
 Добавим ложечку столового уксуса. Теперь тшательно перемешаем - пусть подружат!
 Затянем пленкой и оставим остывать в прохладном месте.
Аромат и вкус "любимого" салата запомнят все, даже те, кто не любит острую пищу не смогут удержаться, что бы не ухватить из тарелки огурчик или перчик! 

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Салат со свининой Салат со свининой Салат со свининой
Салат со свининой Салат со свининой Салат со свининой
Салат со свининой Салат со свининой Салат со свининой
Салат со свининой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА