Для приготовления бисквита понадобится:
1. 4 яйца
2. 120 г. сахара
3. 120 г. муки
Готовим:
Желтки отделяем и взбиваем с сахаром (2/3).
В отдельной посуде взбиваем белки с оставшимся сахаром до кремоподобного состояния, затем смешиваем с желтками.
В получившуюся смесь добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Тесто выкладывается на смазанную маслом форму и выпекается при температуре 200°C 25-30 минут (Нормальный цвет готового бисквита - светло-песочный, а не коричневый.
Готовность можно проверить проткнув пирог спичкой, если ничего не прилипло значит готово. ).
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Слоеное тесто
