new быстрое дрожжевое тесто
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Креветки со стеклянной лапшой
Креветки со стеклянной лапшой
Морковный суп с мёдом и чили
Морковный суп с мёдом и чили
Как сварить вкусный борщ
Как сварить вкусный борщ
Салат
Салат "Щедрая осень" из свеклы, граната и грецких орехов
Авокадо фаршированные творогом
Авокадо фаршированные творогом
Паштет из гороха с овощами и орехами
Паштет из гороха с овощами и орехами
Маффины с ягодами
Маффины с ягодами
Манго- салат с телятиной, овощами и хрустящими  семенами кунжута
Манго- салат с телятиной, овощами и хрустящими семенами кунжута
Главная   > Выпечка   > Тесто   > Дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто

Если Вы не любите возиться с  дрожжевым тестом, то Вам поможет сэкономить время следующий вариант приготовления дрожжевого теста.

Для приготовления опары:

1.5ст тёплой воды
3ст.л (с горкой) просеянной муки
2ст.л сахара
1ст.л сухих активных дрожжей.

Готовим:

Ингредиенты  на опару смешать.
Не обязательно разбивать все комочки, они в процессе расстойки разойдутся.
Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

Теперь добавляем 1/2ст растительного масла, соль и 4ст. просеянной муки. Замешиваем тесто (в чашке или на столе-кому как удобно) .

Ставим в чашке, накрыв полотенцем, желательно в тёплое место.
Когда поднимется- тесто готово.
Из этого теста я пеку пирожки и даже оставляю на выпечку хлеба. Например, самой было интересно, из 640г теста получилось 605г выпеченного хлеба.


Если Вы не использовали всё тесто, остатки можно заморозить, при размораживании оно не потеряет своей "пушистости".


Приятного аппетита!




Фотогалерея
быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА