new быстрое дрожжевое тесто
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Весенний рыбный суп
Весенний рыбный суп
Стожки
Стожки
Салат из ананасов  с сыром
Салат из ананасов с сыром
Рулет шоколадно-банановый
Рулет шоколадно-банановый
Закуска из яиц и печени трески в виде грибочков
Закуска из яиц и печени трески в виде грибочков
Салат с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками
Горячий бутерброд из чёрного хлеба
Горячий бутерброд из чёрного хлеба
Весенний салат из печени трески и овощей
Весенний салат из печени трески и овощей
Главная   > Выпечка   > Тесто   > Дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто

Если Вы не любите возиться с  дрожжевым тестом, то Вам поможет сэкономить время следующий вариант приготовления дрожжевого теста.

Для приготовления опары:

1.5ст тёплой воды
3ст.л (с горкой) просеянной муки
2ст.л сахара
1ст.л сухих активных дрожжей.

Готовим:

Ингредиенты  на опару смешать.
Не обязательно разбивать все комочки, они в процессе расстойки разойдутся.
Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

Теперь добавляем 1/2ст растительного масла, соль и 4ст. просеянной муки. Замешиваем тесто (в чашке или на столе-кому как удобно) .

Ставим в чашке, накрыв полотенцем, желательно в тёплое место.
Когда поднимется- тесто готово.
Из этого теста я пеку пирожки и даже оставляю на выпечку хлеба. Например, самой было интересно, из 640г теста получилось 605г выпеченного хлеба.


Если Вы не использовали всё тесто, остатки можно заморозить, при размораживании оно не потеряет своей "пушистости".


Приятного аппетита!




Фотогалерея
быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА