new быстрое дрожжевое тесто
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Французский луковый суп
Французский луковый суп
УТКА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
УТКА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
Суп из черемши с сыровяленой ветчиной
Суп из черемши с сыровяленой ветчиной
Салат 'Минский'
Салат 'Минский'
Шоколадно-творожный мраморный пирог
Шоколадно-творожный мраморный пирог
Мягкое печенье или пряники
Мягкое печенье или пряники
Рагу с фаршем и фасолью
Рагу с фаршем и фасолью
Постный борщ
Постный борщ
Главная   > Выпечка   > Тесто   > Дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто

Если Вы не любите возиться с  дрожжевым тестом, то Вам поможет сэкономить время следующий вариант приготовления дрожжевого теста.

Для приготовления опары:

1.5ст тёплой воды
3ст.л (с горкой) просеянной муки
2ст.л сахара
1ст.л сухих активных дрожжей.

Готовим:

Ингредиенты  на опару смешать.
Не обязательно разбивать все комочки, они в процессе расстойки разойдутся.
Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

Теперь добавляем 1/2ст растительного масла, соль и 4ст. просеянной муки. Замешиваем тесто (в чашке или на столе-кому как удобно) .

Ставим в чашке, накрыв полотенцем, желательно в тёплое место.
Когда поднимется- тесто готово.
Из этого теста я пеку пирожки и даже оставляю на выпечку хлеба. Например, самой было интересно, из 640г теста получилось 605г выпеченного хлеба.


Если Вы не использовали всё тесто, остатки можно заморозить, при размораживании оно не потеряет своей "пушистости".


Приятного аппетита!




Фотогалерея
быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто быстрое дрожжевое тесто
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА