new Быстрое дрожжевое тесто
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Бифштекс
Бифштекс
Творожная запеканка со сливами
Творожная запеканка со сливами
Зефир
Зефир
Салат с семгой
Салат с семгой
Рассольник по-нашему
Рассольник по-нашему
Рецепт приготовления трюфелей
Рецепт приготовления трюфелей
Молочные блинчики со сметаной
Молочные блинчики со сметаной
Болгарская кухня - Сироп из цветов бузины
Болгарская кухня - Сироп из цветов бузины
Главная   > Выпечка   > Тесто   > Дрожжевое тесто
Быстрое дрожжевое тесто
Быстрое дрожжевое тесто

Для приготовления вам понадобится:

500 миллилитров молока
2 яйца
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сахара
1/2 ст. ложки соли
50 г сырых дрожжей
1 кг муки

Готовим:


Свежие дрожжи тщательно разотрем, разведем их теплым молоком.
В другой миске яйца взобьем вместе с солью и сахаром, в конце добавим к ним растительное масло. Затем перемешаем все с дрожжами.
Муку насыплем горкой, сделаем в ней углубление, вольем в нее, постепенно замешивая, дрожжевую смесь.
Тесто хорошо вымесим.
Смажем руки растительным маслом, чтобы тесто лучше от рук отставало.
Разделим тесто на две части, каждую положим в полиэтиленовый пакет, хорошо завяжем пакеты.
Вскипятим в кастрюле воду, опустим туда оба пакета с тестом, подержать их там до 20 минут.
Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 3 раза.
Теперь тесто можно брать для приготовления мучных изделий.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Быстрое дрожжевое тесто
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА