new Заварное тесто для вареников и пельменей
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
ШАХМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ШАХМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Самый быстрый и вкусный торт
Самый быстрый и вкусный торт
Салат из стручковой фасоли с фетой и кинзой
Салат из стручковой фасоли с фетой и кинзой
Речной окунь в фольге
Речной окунь в фольге
Салат из курицы с сырной заправкой
Салат из курицы с сырной заправкой
Салат из моркови с яблоками и хреном
Салат из моркови с яблоками и хреном
Мясной гратен с марсалой
Мясной гратен с марсалой
Бефстроганов под кабачковым соусом
Бефстроганов под кабачковым соусом
Главная   > Выпечка   > Тесто   > Заварное тесто
Заварное тесто для вареников и пельменей
Заварное тесто для вареников и пельменей

Ингредиенты:

кипяток 250 мл
растительное масло 50 гр
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400 гр

Способ приготовления:


В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки.

Размешать миксером насадками для теста.

Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.

Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто.

Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.

Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой.

Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся. варятся очень быстро, хорошо сохраняют форму.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Заварное тесто для вареников и пельменей Заварное тесто для вареников и пельменей Заварное тесто для вареников и пельменей
Заварное тесто для вареников и пельменей Заварное тесто для вареников и пельменей Заварное тесто для вареников и пельменей
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА