Понадобится:
творог 125 гмука мне понадобилось 280г (тесто получается не крутое, но такое, чтобы можно было раскатать)
разрыхлитель 3 чл
сахар 100г
ванильный сахар
яйцо 1 шт
молоко 80 мл
масло сливочное растопленное 50г
можно посыпать кунжутом или маком ,
а в тесто добавить лимонную цедру
Готовим:
1. Муку смешать с разрыхлителем.
2. Белок растереть с сахаром и ванильным сахаром.
3. Творог я протираю через сито. Смешать с белками, молоком, маслом.
4. Постепенно добавить муку, вымесить тесто.
5. Тесто разделить на 6 кусочков. Каждый кусочек - на три части. Из частей сформировать колбаски длиной около 20 см. Заплести косички.
6. Противень выстелить пергаментом, слегка смазать растительным маслом. Выложить булочки.
7. Оставить минут на 10-15. 8. Я сверху смазываю молоком с желтком. 9. Выпекать при 180гр приблизительно 20 минут. 10.
Приятного чаепития!
|
|
Регистрация
Пряники
