new Хлеб - здоровье
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Запеканка из макарон, брокколи и курочки
Запеканка из макарон, брокколи и курочки
Мясной торт
Мясной торт
Салат «Шпротные хвостики»
Салат «Шпротные хвостики»
Окрошечка
Окрошечка
Бутерброд с икрой
Бутерброд с икрой
Лимонад
Лимонад
Запеканка из картофельного пюре с грибами
Запеканка из картофельного пюре с грибами
Куриный бульон с манными клецками
Куриный бульон с манными клецками
Главная   > Выпечка   > Изделия из теста   > Домашний хлеб
Хлеб - здоровье
Хлеб - здоровье

Нам понадобятся следующие продукты:

2 стакана муки,
1 стакан хлопьев «Геркулес»,
прессованные дрожжи около 15 гр.,
1 ст. ложка мёда,
325 гр воды,
1,5 чайной ложки соли.

Готовим:


В теплой воде растворяем мёд и дрожжи, оставляем минут на 10 до появления пенки на поверхности.
Добавляем хлопья «Геркулес» и оставляем минут на 30 в тепле, чтобы хлопья разбухли.
Добавляем в миску соль и муку и замешиваем тесто.
Накрываем его салфеткой и оставляем в тёплом месте на час для подъёма.
После этого тесто обминаем и выкладываем его в форму, предварительно смазанную маслом.
Снова накрываем салфеткой и оставляем для расстойки на 25-30 минут.
Выпекаем около 35 минут про 200 градусах.
Минут за 10 до завершения выпечки корочку следует смазать молоком.
При желании в тесто можно добавить семечки подсолнечника или тыквы, что не только улучшит вкус хлеба, но и увеличит его полезные качества.

Приятного аппетита!

 



Фотогалерея
Хлеб - здоровье Хлеб - здоровье
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА