new Хлеб - здоровье
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Теплый салат с утиными грудками и манго
Теплый салат с утиными грудками и манго
Салат с семгой
Салат с семгой
Луковый чатни с зелеными яблоками
Луковый чатни с зелеными яблоками
Салат из курицы с омлетом
Салат из курицы с омлетом
Салат Кремлевский
Салат Кремлевский
быстрое дрожжевое тесто
быстрое дрожжевое тесто
Салат с шпротами Океан
Салат с шпротами Океан
Салат
Салат "Оливье"
Главная   > Выпечка   > Изделия из теста   > Домашний хлеб
Хлеб - здоровье
Хлеб - здоровье

Нам понадобятся следующие продукты:

2 стакана муки,
1 стакан хлопьев «Геркулес»,
прессованные дрожжи около 15 гр.,
1 ст. ложка мёда,
325 гр воды,
1,5 чайной ложки соли.

Готовим:


В теплой воде растворяем мёд и дрожжи, оставляем минут на 10 до появления пенки на поверхности.
Добавляем хлопья «Геркулес» и оставляем минут на 30 в тепле, чтобы хлопья разбухли.
Добавляем в миску соль и муку и замешиваем тесто.
Накрываем его салфеткой и оставляем в тёплом месте на час для подъёма.
После этого тесто обминаем и выкладываем его в форму, предварительно смазанную маслом.
Снова накрываем салфеткой и оставляем для расстойки на 25-30 минут.
Выпекаем около 35 минут про 200 градусах.
Минут за 10 до завершения выпечки корочку следует смазать молоком.
При желании в тесто можно добавить семечки подсолнечника или тыквы, что не только улучшит вкус хлеба, но и увеличит его полезные качества.

Приятного аппетита!

 



Фотогалерея
Хлеб - здоровье Хлеб - здоровье
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА