new Творожное печенье
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Твердый сыр. Делаем сами
Твердый сыр. Делаем сами
Морковный салат с чесноком
Морковный салат с чесноком
Борщ с грибами
Борщ с грибами
Rose des sables и розы пустыни
Rose des sables и розы пустыни
Рождественская индейка в аэрогриле
Рождественская индейка в аэрогриле
Каре из баранины
Каре из баранины
Шампиньоны гриль с голубым сыром
Шампиньоны гриль с голубым сыром
Овощное рагу
Овощное рагу
Главная   > Выпечка   > Изделия из теста   > Другие изделия
Творожное печенье
Творожное печенье

Получилось очень рассыпчатое печенье, но обалденно вкусное!

Ингредиенты:

Для творожной начинки:

0,5 кг творога
4 яйца
1 стакан сахара
изюм или курага

Для крошки:

2 - 3 стакана муки
1 пачка (250г) масла или маргарина
1 ст. ложка сахара

Приготовление:

Сначала готовим начинку. Для этого смешиваем творог, яйца и сахар.

Смешиваем блендером до однородной массы.

Режем курагу, если это курага. Изюм конечно резать не надо:)

Добавляем в массу. Перемешиваем.

Стелим на противень пергамент, достаём из холодильника масло и смазываем им пергамент.

Насыпаем в миску 2 стакана муки и столовую ложку сахара. Перемешиваем. Натираем на крупной тёрке туда масло. Быстренько, чтоб не растаяло.

Руками разминаем масло с мукой в крошку. По ходу будет видно достаточно ли муки. Если получается не крошка, а тесто, то добавлять по чуть-чуть муку. У меня получилось где-то 3 стакана, но может хватить и двух, когда как. Должна получиться примерно такая крошка:

Выкладываем на противень половину крошки.

Сверху равномерно выливаем начинку

Засыпаем остатком крошек

Ставим в духовку на средний огонь. Печём до готовности. Готовность можно проверять протыкая пирог зубочисткой или спичкой. Когда на спичке ничего не остаётся, значитт готов (минут 30-40 наверно).

Достаём красоту
Режем на кубики
Выкладываем в красивую посудину
Всё!


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье
Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье
Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье
Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье
Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье
Творожное печенье
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА