new Творожное печенье
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Клубничный ликер.
Клубничный ликер.
Суп-пюре из баклажанов
Суп-пюре из баклажанов
Сочный рулет из филе индейки
Сочный рулет из филе индейки
Борщ с грибами
Борщ с грибами
Борщ с тушеной капустой
Борщ с тушеной капустой
Куриные оладьи
Куриные оладьи
Яичный бутерброд
Яичный бутерброд
Рагу из индейки с лесными опятами
Рагу из индейки с лесными опятами
Главная   > Выпечка   > Изделия из теста   > Другие изделия
Творожное печенье
Творожное печенье

Получилось очень рассыпчатое печенье, но обалденно вкусное!

Ингредиенты:

Для творожной начинки:

0,5 кг творога
4 яйца
1 стакан сахара
изюм или курага

Для крошки:

2 - 3 стакана муки
1 пачка (250г) масла или маргарина
1 ст. ложка сахара

Приготовление:

Сначала готовим начинку. Для этого смешиваем творог, яйца и сахар.

Смешиваем блендером до однородной массы.

Режем курагу, если это курага. Изюм конечно резать не надо:)

Добавляем в массу. Перемешиваем.

Стелим на противень пергамент, достаём из холодильника масло и смазываем им пергамент.

Насыпаем в миску 2 стакана муки и столовую ложку сахара. Перемешиваем. Натираем на крупной тёрке туда масло. Быстренько, чтоб не растаяло.

Руками разминаем масло с мукой в крошку. По ходу будет видно достаточно ли муки. Если получается не крошка, а тесто, то добавлять по чуть-чуть муку. У меня получилось где-то 3 стакана, но может хватить и двух, когда как. Должна получиться примерно такая крошка:

Выкладываем на противень половину крошки.

Сверху равномерно выливаем начинку

Засыпаем остатком крошек

Ставим в духовку на средний огонь. Печём до готовности. Готовность можно проверять протыкая пирог зубочисткой или спичкой. Когда на спичке ничего не остаётся, значитт готов (минут 30-40 наверно).

Достаём красоту
Режем на кубики
Выкладываем в красивую посудину
Всё!


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье
Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье
Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье
Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье
Творожное печенье Творожное печенье Творожное печенье
Творожное печенье
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА