Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Кулич  нехлопотный
Кулич нехлопотный
Малиновый квас.
Малиновый квас.
Куриный бульон (основа для соусов)
Куриный бульон (основа для соусов)
Салат Вкуснота
Салат Вкуснота
Рыбное блаженство
Рыбное блаженство
Картофель фаршированный.
Картофель фаршированный.
Мясо, запеченное с сыром и орехами
Мясо, запеченное с сыром и орехами
Слоеное дрожжевое тесто
Слоеное дрожжевое тесто
Главная   > Выпечка   > Изделия из теста   > Другие изделия
Рогалики
Рогалики

Продукты:

250 г сливочного маргарина, 
250 г сметаны (я беру 15%-ю),
500 г муки (приблизительно),  
варенье, джем или повидло (у меня яблочное варенье),
щепотка соли.

Готовим:

Размягченный сливочный маргарин растерла деревянной ложкой, добавила сметану, хорошо перемешала, добавила муку и замесила тесто (оно получается мягкое и эластичное).
 Накрыла миску с тестом пищевой пленкой и поставила в холодильник на 1 час.
Тесто разделила на 4 части, каждую часть скатала в шар и раскатала, стараясь, чтобы круг получился. Каждый круг   разрезала на 8 секторов,  на широкую часть положила по чайной ложке варенья и свернула тесто от краев к центру круга. Рогалики выложила на противень,  застеленный бумагой для выпечки и выпекала при 150 градусах минут 15. Температуру увеличивать не стОит, будет подгорать варенье, которое из рогаликов вытечет.
 Готовые рогалики можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рогалики
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА