Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Курица по-татарски
Курица по-татарски
Индейка с брокколи
Индейка с брокколи
Куриная грудка гриль
Куриная грудка гриль
Салат-микс с  запеченным перцем, маслинами и рикоттой (творогом)
Салат-микс с запеченным перцем, маслинами и рикоттой (творогом)
грузинский харчо Kharcho
грузинский харчо Kharcho
Варенье из лепестков роз
Варенье из лепестков роз
Французский луковый суп
Французский луковый суп
Куриные фаршированные ножки
Куриные фаршированные ножки
Главная   > Выпечка   > Изделия из теста   > Другие изделия
Рогалики
Рогалики

Продукты:

250 г сливочного маргарина, 
250 г сметаны (я беру 15%-ю),
500 г муки (приблизительно),  
варенье, джем или повидло (у меня яблочное варенье),
щепотка соли.

Готовим:

Размягченный сливочный маргарин растерла деревянной ложкой, добавила сметану, хорошо перемешала, добавила муку и замесила тесто (оно получается мягкое и эластичное).
 Накрыла миску с тестом пищевой пленкой и поставила в холодильник на 1 час.
Тесто разделила на 4 части, каждую часть скатала в шар и раскатала, стараясь, чтобы круг получился. Каждый круг   разрезала на 8 секторов,  на широкую часть положила по чайной ложке варенья и свернула тесто от краев к центру круга. Рогалики выложила на противень,  застеленный бумагой для выпечки и выпекала при 150 градусах минут 15. Температуру увеличивать не стОит, будет подгорать варенье, которое из рогаликов вытечет.
 Готовые рогалики можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рогалики
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА