new Домашние бублики с кунжутом
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Морковно-чечевичный суп-пюре с зирой
Морковно-чечевичный суп-пюре с зирой
Миндальный суп с креветками
Миндальный суп с креветками
Макароны с грибами
Макароны с грибами
Окрошка без мяса
Окрошка без мяса
Хлебный пудинг с грибами
Хлебный пудинг с грибами
Сырный салат с редиской
Сырный салат с редиской
Салат «Загадай желание»
Салат «Загадай желание»
Грибочки
Грибочки
Главная   > Выпечка   > Изделия из теста   > Другие изделия
Домашние бублики с кунжутом
Домашние бублики с кунжутом

У этих бубликов просто восхитительный мякиш! Отличный вариант хлеба к завтраку, так как их можно и с сыром с масло,а можно макать во что то сладкое! Они долго хранятся, сохраняя свежесть.

Ингредиенты:

220 мл молока
50 гр сливочного масла
2 ст ложки сахара
1 яйцо
400 гр муки
2 ч ложки сухих дрожжей (20 гр свежих)
1 щипотка соли и много кунжута

Готовим:

1. Молоко вскипятить, снять с огня, добавить масло и сахар. Когда смесь станет тепло - добавить дрожжи и дать им настояться около 20 минут.

2.Добавить соль, муку, белок и замесить мягкое тесто.

3. Переложить тесто на стол и вымесить гладкое и очень эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Вообще тесто очень приятное в работе, отлично месится. Переложить в большую миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличится вдвое.

4. Тесто обмять до первоначальных размеров, нарезать на 16 кусочков.

5. Из каждого кусочка раскатать колбаску и свернуть их в колечко. Место стыка очень хорошо слепить.

6. В кастрюле вскипятить воду, опускать туда бублики на 15-20 секунд. Они сразу всплывут. Вытащить их шумовкой и уложить на противень (на нем заранее растелить пергамент и смазать его маслом - я использовала свой любимый многоразовый коврик).

7. Каждый бублик смазать желтком (в желотк можно капнуть молока, так он будет легче размазываться) и обильно посыпать кунжутом. Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом
Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом
Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА