new Домашние бублики с кунжутом
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат из баклажанов
Салат из баклажанов
Фруктовое канапе
Фруктовое канапе
Как заморозить зелень?
Как заморозить зелень?
Быстрые рецепты консервирования огурцов
Быстрые рецепты консервирования огурцов
Два рецепта оригинальных салатов
Два рецепта оригинальных салатов
Куриный бульон с кнейдлах
Куриный бульон с кнейдлах
Тушеная свинина на скорую руку
Тушеная свинина на скорую руку
Зеленый рис
Зеленый рис
Главная   > Выпечка   > Изделия из теста   > Другие изделия
Домашние бублики с кунжутом
Домашние бублики с кунжутом

У этих бубликов просто восхитительный мякиш! Отличный вариант хлеба к завтраку, так как их можно и с сыром с масло,а можно макать во что то сладкое! Они долго хранятся, сохраняя свежесть.

Ингредиенты:

220 мл молока
50 гр сливочного масла
2 ст ложки сахара
1 яйцо
400 гр муки
2 ч ложки сухих дрожжей (20 гр свежих)
1 щипотка соли и много кунжута

Готовим:

1. Молоко вскипятить, снять с огня, добавить масло и сахар. Когда смесь станет тепло - добавить дрожжи и дать им настояться около 20 минут.

2.Добавить соль, муку, белок и замесить мягкое тесто.

3. Переложить тесто на стол и вымесить гладкое и очень эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Вообще тесто очень приятное в работе, отлично месится. Переложить в большую миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличится вдвое.

4. Тесто обмять до первоначальных размеров, нарезать на 16 кусочков.

5. Из каждого кусочка раскатать колбаску и свернуть их в колечко. Место стыка очень хорошо слепить.

6. В кастрюле вскипятить воду, опускать туда бублики на 15-20 секунд. Они сразу всплывут. Вытащить их шумовкой и уложить на противень (на нем заранее растелить пергамент и смазать его маслом - я использовала свой любимый многоразовый коврик).

7. Каждый бублик смазать желтком (в желотк можно капнуть молока, так он будет легче размазываться) и обильно посыпать кунжутом. Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом
Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом
Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом Домашние бублики с кунжутом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА