Продукты:

400г куриного фарша,
6 картофелин,
3 зубчика чеснока,
2 луковицы,
2 ст. ложки муки,
1 яйцо,
перец, соль по вкусу,
6 ст. ложек оливкового масла,
сметана по вкусу,
растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Картофель очистить, натереть на крупной терке.
Чеснок и лук очистить, мелко нарезать.
Фарш соединить с картофелем, луком и чесноком, вбить яйцо, добавить муку, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Из фарша сформовать небольшие лепешки, обжарить на сковороде на масле с обеих сторон до румяной корочки.
Обжаренные драники сложить в сковороду, поставить на 20 минут в разогретую до 180 С духовку.
Драники подавать со сметаной.

Приятного аппетита!