new Лодочки из слоеного теста с мясом
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Мясные рулетики с квашенной капустой
Мясные рулетики с квашенной капустой
Рыбные рулеты с грибами
Рыбные рулеты с грибами
Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами
Борщ с кукурузой
Борщ с кукурузой
Отбивная на гриле
Отбивная на гриле
Макаруны
Макаруны
Огурчики
Огурчики
Салат с тунцом и авокадо
Салат с тунцом и авокадо
Главная   > Выпечка   > Изделия из теста   > Другие изделия
Лодочки из слоеного теста с мясом
Лодочки из слоеного теста с мясом

Ингредиенты:

картофель - 1 кг.
мясо - 400 гр.
луковица - 1 шт
огурчики соленые - 4 шт
готовое дрожжевое слоеное тесто - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
сыр твердый - 100 гр

Готовим:

Картошку сварить и приготовить пюре.
Мясо (любое) нарезать кусочками (у меня свинина, лопаточная часть, не постная).

Большую луковицу режем полукольцами и обжариваем все следующим образом.
Сначала мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем добавляем лук, перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим под крышкой еще 10 минут.
Потом убираем крышку и на среднем огне немного выпариваем сок еще 4 минуты и выключаем.
Соленые огурцы нарезаем кружками или соломкой.
Огурцы только соленые или бочковые, маринованные не подойдут.
Размороженное тесто разделяем на четыре части ( каждый пласт, у меня их было два, получилось 8 лодочек ) раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

Выкладываем в середину три ложки столовые с горкой приготовленного пюре.

В центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
Придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
Выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Даем подрумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Лодочки из слоеного теста с мясом Лодочки из слоеного теста с мясом Лодочки из слоеного теста с мясом
Лодочки из слоеного теста с мясом Лодочки из слоеного теста с мясом Лодочки из слоеного теста с мясом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА