Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Заготовки на зиму
Заготовки на зиму
Котлеты
Котлеты
Бутерброд  с грибами
Бутерброд с грибами
Салат из баклажанов в корейском стиле
Салат из баклажанов в корейском стиле
Баклажаны с чесноком
Баклажаны с чесноком
Греческие кефтедас из цукини
Греческие кефтедас из цукини
Окрошка на кефире
Окрошка на кефире
Суп-пюре из черемши, цветной капусты и сельдерея
Суп-пюре из черемши, цветной капусты и сельдерея
Вишнёво-творожный кекс
Вишнёво-творожный кекс

Необходимые продукты:

500 г творога,
150 г сливочного масла,
100 г сахара,
1,5 ст. л. муки,
5 яиц,
ванилин или ванильная эссенция,
1 стакан свежей вишни без косточек.

Процесс приготовления:


Масло растереть с сахаром до пены.
Белки отделить от желтков.
Желтки добавить к масляной массе и взбить миксером.

Добавить протёртый творог.
Белки (охлаждённые) слегка взбить и добавить в тесто.

Всё перемешать, добавить муку и ваниль. Добавить разрезанные пополам вишни.

Тесто влить  в форму, хорошо смазанную  маслом и присыпанную мукой.
Ложкой разровнять поверхность теста.

Выпекать при 180°С, примерно 1 час.

Готовый кекс остудить на решётке.

При желани кекс иможно украсить сахарной пудрой (но получается слишком сладко и если посыпать пудрой, то лучше уменьшит количество сахара в тесте до 80 г).

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Вишнёво-творожный кекс Вишнёво-творожный кекс
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА