Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Турецкий суп с булгуром и чечевицей (суп невесты)
Турецкий суп с булгуром и чечевицей (суп невесты)
ОВОЩНАЯ ИКРА
ОВОЩНАЯ ИКРА
Салат с семгой
Салат с семгой
Фаршированные яйца с тунцом и кукурузой
Фаршированные яйца с тунцом и кукурузой
Куриный холодец
Куриный холодец
Салат с колбаской
Салат с колбаской
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
Салат из овощей и сухофруктов «Сердце красавицы»
Салат из овощей и сухофруктов «Сердце красавицы»
Вишнёво-творожный кекс
Вишнёво-творожный кекс

Необходимые продукты:

500 г творога,
150 г сливочного масла,
100 г сахара,
1,5 ст. л. муки,
5 яиц,
ванилин или ванильная эссенция,
1 стакан свежей вишни без косточек.

Процесс приготовления:


Масло растереть с сахаром до пены.
Белки отделить от желтков.
Желтки добавить к масляной массе и взбить миксером.

Добавить протёртый творог.
Белки (охлаждённые) слегка взбить и добавить в тесто.

Всё перемешать, добавить муку и ваниль. Добавить разрезанные пополам вишни.

Тесто влить  в форму, хорошо смазанную  маслом и присыпанную мукой.
Ложкой разровнять поверхность теста.

Выпекать при 180°С, примерно 1 час.

Готовый кекс остудить на решётке.

При желани кекс иможно украсить сахарной пудрой (но получается слишком сладко и если посыпать пудрой, то лучше уменьшит количество сахара в тесте до 80 г).

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Вишнёво-творожный кекс Вишнёво-творожный кекс
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА