new Куличи
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Зеленый салат-эволюция от Джейми Оливера
Зеленый салат-эволюция от Джейми Оливера
Салат Серце
Салат Серце
Куриная грудка гриль
Куриная грудка гриль
Рыбная запеканка с зеленым горошком и вялеными помидорами
Рыбная запеканка с зеленым горошком и вялеными помидорами
Уха на пикнике
Уха на пикнике
Салат с курочкой
Салат с курочкой
Фриттата со спаржей
Фриттата со спаржей
Шилаплави
Шилаплави
Куличи

Кулич -  так по русски называют праздничный пасхальный хлеб. Каждый год, в каждой семье к пасхе выпекают куличи. Тесто для куличей содержит большое количество сдобы, поэтому куличи долгое время сохраняют свежесть и их можно есть всю пасхальную неделю.

На самом деле кулич это дрожжевое кулинарное изделие, которое может иметь различную форму и размер. Куличи различных регионов России различались формой, но как правило кулич делается по форме цилиндра из теста с добавлением изюма. Украшается кулич сахарной пудрой и глазурью.

Большие и маленькие, высокие и низкие, сладкие, с изюмом, с орехами или просто украшенные сахарной глазурью, куличи радуют своим видом и вкусом.


Рецепт пасхального кулича и творожной пасхи
...
просмотров:   3880
КУЛИЧ МХАТ-овский (старинный рецепт)
Нужно: 600 г муки, 250 мл молока, 25 мл водки, (заменила на коньяк) 1 полный стакан сахара, 25 г свежих дрожжей, 175 г сливочного масла, 2 яйца, 1 пакетик...
просмотров:   2854
Кулич нехлопотный
Кулич (не хлопотный и очень вкусный) Нужно: 1 кг муки (просеять) 1,5 стакана молока 6 яиц 300 г масла (растопить и остудить) 1,5-2 стакана сахара щепотка...
просмотров:   2376
Пасхальные куличи по рецепту моей бабушки
Составляющие: 1 л молока 300 гр сливочного масла 500 гр сахара (можно больше, но я не люблю очень сладкий кулич) 2 ст л растительного масла 9 яиц 2...
просмотров:   2232
Кулич Пасхальный
Нужно: 1кг. муки, 50 г. дрожжей (свежие), (я беру 42 гр - у нас именно такая расфасовка дрожжей) 1-1,5 стак. молока, 10 желтков, 3 белка, 250 г....
просмотров:   2330
Пасхальный кулич
Ингредиенты: 1/3 стакана молока 1/4 стакана воды 3 стакана муки 6 столовых ложек сахара 4 столовых ложки сливочного масла 3 яйца 1 желток 1/3 чайной...
просмотров:   2105
4 рецепта кулича
РЕЦЕПТ №1. КУЛИЧ ТРАДИЦИОННЫЙ. 250-300 гр молока(плюс немного ,примерно 50-60 гр для приготовления закваски для опары) 200 гр сл.масла + 1 ст.л...
просмотров:   1600
Паска (кулич) в хлебопечке.
Состав: молоко - 125 гр. яйцо - 3 шт. масло или маргарин - 100 гр. сахар - 100 гр. соль - 1/4 ч.л. ванилин - 0,5 пакетика. мука 300-450 г дрожжи...
просмотров:   2241
Панетоне на закваске
Для рецепта понадобится закваска, которую надо покормить дважды с интервалом 3-4 часа. Закваска готова, если за это время (3-4 часа) она успевает вырасти вдвое....
просмотров:   2843
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА