new Куличи
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат древних инков
Салат древних инков
Пенёк из рёбрышек
Пенёк из рёбрышек
Жареные фаршированные огурцы
Жареные фаршированные огурцы
Квас хлебный домашний
Квас хлебный домашний
Яблоки. Желе из Яблок.
Яблоки. Желе из Яблок.
Борщ
Борщ
Карамельный кофе
Карамельный кофе
Маффины
Маффины
Куличи

Кулич -  так по русски называют праздничный пасхальный хлеб. Каждый год, в каждой семье к пасхе выпекают куличи. Тесто для куличей содержит большое количество сдобы, поэтому куличи долгое время сохраняют свежесть и их можно есть всю пасхальную неделю.

На самом деле кулич это дрожжевое кулинарное изделие, которое может иметь различную форму и размер. Куличи различных регионов России различались формой, но как правило кулич делается по форме цилиндра из теста с добавлением изюма. Украшается кулич сахарной пудрой и глазурью.

Большие и маленькие, высокие и низкие, сладкие, с изюмом, с орехами или просто украшенные сахарной глазурью, куличи радуют своим видом и вкусом.


Рецепт пасхального кулича и творожной пасхи
...
просмотров:   4036
КУЛИЧ МХАТ-овский (старинный рецепт)
Нужно: 600 г муки, 250 мл молока, 25 мл водки, (заменила на коньяк) 1 полный стакан сахара, 25 г свежих дрожжей, 175 г сливочного масла, 2 яйца, 1 пакетик...
просмотров:   2982
Кулич нехлопотный
Кулич (не хлопотный и очень вкусный) Нужно: 1 кг муки (просеять) 1,5 стакана молока 6 яиц 300 г масла (растопить и остудить) 1,5-2 стакана сахара щепотка...
просмотров:   2510
Пасхальные куличи по рецепту моей бабушки
Составляющие: 1 л молока 300 гр сливочного масла 500 гр сахара (можно больше, но я не люблю очень сладкий кулич) 2 ст л растительного масла 9 яиц 2...
просмотров:   2417
Кулич Пасхальный
Нужно: 1кг. муки, 50 г. дрожжей (свежие), (я беру 42 гр - у нас именно такая расфасовка дрожжей) 1-1,5 стак. молока, 10 желтков, 3 белка, 250 г....
просмотров:   2481
Пасхальный кулич
Ингредиенты: 1/3 стакана молока 1/4 стакана воды 3 стакана муки 6 столовых ложек сахара 4 столовых ложки сливочного масла 3 яйца 1 желток 1/3 чайной...
просмотров:   2227
4 рецепта кулича
РЕЦЕПТ №1. КУЛИЧ ТРАДИЦИОННЫЙ. 250-300 гр молока(плюс немного ,примерно 50-60 гр для приготовления закваски для опары) 200 гр сл.масла + 1 ст.л...
просмотров:   1730
Паска (кулич) в хлебопечке.
Состав: молоко - 125 гр. яйцо - 3 шт. масло или маргарин - 100 гр. сахар - 100 гр. соль - 1/4 ч.л. ванилин - 0,5 пакетика. мука 300-450 г дрожжи...
просмотров:   2387
Панетоне на закваске
Для рецепта понадобится закваска, которую надо покормить дважды с интервалом 3-4 часа. Закваска готова, если за это время (3-4 часа) она успевает вырасти вдвое....
просмотров:   2986
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА