Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Шоколадный десерт и запеченные бананы
Шоколадный десерт и запеченные бананы
Рассольник
Рассольник
Домашние бублики с кунжутом
Домашние бублики с кунжутом
Треска под сливочным соусом
Треска под сливочным соусом
Горячий салат со шпинатом
Горячий салат со шпинатом
Салат «Ананас»
Салат «Ананас»
КУЛИЧ МХАТ-овский (старинный рецепт)
КУЛИЧ МХАТ-овский (старинный рецепт)
Апельсиновый маффин
Апельсиновый маффин
Из муки Кама
Из муки Кама

Мука кама - это комбинированное толокно. В состав входят рожь, пшеница, ячмень и горох. Зерна сначала варят почти до готовности в подсоленной воде, затем сушат, обжаривают и только потом перемалывают.
Кама полезна.

Потребуется:

120 гр мука кама
110 гр пшеничная мука
200 мл кефир
2 шт яйцо
40 гр сахар
1/2 ч.л. ванильный сахар
соль

Готовим:


Замесить обычное тесто для оладий.
Чтобы крупинки камы стали помягче - дать тесту постоять минут 15-20.
И жарить на сковороде.
Мне показалось, что они уж больно тощие выходят, и я добавила немножко пекарского порошка.
Умяли со сливовым вареньем.
Интересные такие получаются: хлебного цвета с легким вкусом камы.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Из муки Кама
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА