new Пироги
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рассольник в скороварке 2 (быстрый)
Рассольник в скороварке 2 (быстрый)
Огурцы
Огурцы
Салат «Шпротные хвостики»
Салат «Шпротные хвостики»
Салат из горбуши
Салат из горбуши
Любимая шуба
Любимая шуба
Варенье из слив с косточками
Варенье из слив с косточками
Сливочная панна-котта с персиковым пюре
Сливочная панна-котта с персиковым пюре
Печенье Дамские пальчики
Печенье Дамские пальчики
Пироги

Что же такое пироги? Традиционно считается что пирогами называется выпечка с начинкой, которая может быть как сладкой так и несладкой. Сладкие пироги делаются с начинкой из ягод, фруктов, творога или мака, несладкие с овощами, мясом или рыбой.

Для приготовления вкусных пирогов может использоваться дрожжевое, слоеное или песочное тесто. Сами пироги подразделяются на открытые, закрытые, полуоткрытые или в виде рулета. Наглядным примером закрытого пирога является кулебяка или курник, открытым может быть ватрушка или шарлотка, полуоткрытым - расстегай или эчпочмак, а рулет это кончено же штрудель.

Практически в каждой национальной кухне присутствуют рецепты пирогов с начинкой, достаточно вспомнить французские круассаны и киш, английские чизкейки, итальянскую пиццу и кальцоне, тунисский брик, грузинские хачапури и ачму, знаменитые осетинские пироги, чеченский хингалш, татарские чебуреки и конечно же русские курик, ватрушку, растегай, кулебяку и многие другие...


Заливной пирог на кефире
Итак, заливной пирог на кефире. Ингредиенты: - 2 яйца - 1,5 стакана муки - 1 стакан кефира - пакетик разрыхлителя - соль, сахар по вкусу Для начинки:...
просмотров:   2497
Овсяный пирог с фруктами и ягодами
Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 банана, 1 стакан замороженной или свежой черники, 2-3 грецких ореха, 200 г обезжиренного молока, 1/2 чайной...
просмотров:   4213
Яблочный пирог с хрустящей крошкой и сахарной глазурью
Потребуется: Пирог 100г масла 140 г коричневого сахара 240 г муки 240 мл сметаны 2шт яиц 1ч.л. соды 1 ч.л. корицы 1/2 ч.л. соли ванильная эссенция 240...
просмотров:   3620
Пирог Ленивец
И так, нам потребуются: для теста: 2 яйца, пол-чайной ложки соли, 1 стакан кефира, пол-чайной ложки соды, 1 стакан муки. для начинки: 200 гр....
просмотров:   1915
Киш с грибами, сыром и помидорами
Ингредиенты: Тесто (можно просто купить слоенное дрожжевое) 200-250 гр муки, 250 гр сметаны, 150 гр сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л. разрыхлителя,...
просмотров:   3855
Венский карамельно-ореховый пирог
Начинка: 250 г грецких орехов или орехов пекан (мелко нарезать, но не толочь в пыль) 135 г сахарной пудры 300 мл жирных сливок 15 г сливочного масла 4...
просмотров:   4185
Пирог заливной
ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ Этот пирог можно приготовить с различными начинками. Для начала приготовим тесто. Нам понадобятся следующие продукты: 1 стакан сметаны,...
просмотров:   2049
Banana Pie
Очень легкий банановый пирог. И очень прост в приготовлении. Готовим: Разморозить немного масло и смешать его с мукой, туда же соду и сметанку. Затем тесто...
просмотров:   2102
Капустный пирог
Все очень передльно просто. Самое приятное, что это не зацмет много времени, а пирожки получатся очень вкусными. Понадобится: Морковь Свежая капуста Масло...
просмотров:   2618
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА