new Пироги
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Десерт
Десерт
Скумбрия запеченная на костре
Скумбрия запеченная на костре
Мисо из лосося
Мисо из лосося
Наши суши хороши
Наши суши хороши
Куриные бедрышки на гриле
Куриные бедрышки на гриле
Креветки в карамели
Креветки в карамели
ПЕЧЕНЬЕ
ПЕЧЕНЬЕ
Суп-пюре из картофеля по-французски
Суп-пюре из картофеля по-французски
Пироги

Что же такое пироги? Традиционно считается что пирогами называется выпечка с начинкой, которая может быть как сладкой так и несладкой. Сладкие пироги делаются с начинкой из ягод, фруктов, творога или мака, несладкие с овощами, мясом или рыбой.

Для приготовления вкусных пирогов может использоваться дрожжевое, слоеное или песочное тесто. Сами пироги подразделяются на открытые, закрытые, полуоткрытые или в виде рулета. Наглядным примером закрытого пирога является кулебяка или курник, открытым может быть ватрушка или шарлотка, полуоткрытым - расстегай или эчпочмак, а рулет это кончено же штрудель.

Практически в каждой национальной кухне присутствуют рецепты пирогов с начинкой, достаточно вспомнить французские круассаны и киш, английские чизкейки, итальянскую пиццу и кальцоне, тунисский брик, грузинские хачапури и ачму, знаменитые осетинские пироги, чеченский хингалш, татарские чебуреки и конечно же русские курик, ватрушку, растегай, кулебяку и многие другие...


Заливной пирог на кефире
Итак, заливной пирог на кефире. Ингредиенты: - 2 яйца - 1,5 стакана муки - 1 стакан кефира - пакетик разрыхлителя - соль, сахар по вкусу Для начинки:...
просмотров:   2866
Овсяный пирог с фруктами и ягодами
Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 банана, 1 стакан замороженной или свежой черники, 2-3 грецких ореха, 200 г обезжиренного молока, 1/2 чайной...
просмотров:   4826
Яблочный пирог с хрустящей крошкой и сахарной глазурью
Потребуется: Пирог 100г масла 140 г коричневого сахара 240 г муки 240 мл сметаны 2шт яиц 1ч.л. соды 1 ч.л. корицы 1/2 ч.л. соли ванильная эссенция 240...
просмотров:   3971
Пирог Ленивец
И так, нам потребуются: для теста: 2 яйца, пол-чайной ложки соли, 1 стакан кефира, пол-чайной ложки соды, 1 стакан муки. для начинки: 200 гр....
просмотров:   2291
Киш с грибами, сыром и помидорами
Ингредиенты: Тесто (можно просто купить слоенное дрожжевое) 200-250 гр муки, 250 гр сметаны, 150 гр сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л. разрыхлителя,...
просмотров:   4247
Венский карамельно-ореховый пирог
Начинка: 250 г грецких орехов или орехов пекан (мелко нарезать, но не толочь в пыль) 135 г сахарной пудры 300 мл жирных сливок 15 г сливочного масла 4...
просмотров:   4808
Пирог заливной
ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ Этот пирог можно приготовить с различными начинками. Для начала приготовим тесто. Нам понадобятся следующие продукты: 1 стакан сметаны,...
просмотров:   2405
Banana Pie
Очень легкий банановый пирог. И очень прост в приготовлении. Готовим: Разморозить немного масло и смешать его с мукой, туда же соду и сметанку. Затем тесто...
просмотров:   2542
Капустный пирог
Все очень передльно просто. Самое приятное, что это не зацмет много времени, а пирожки получатся очень вкусными. Понадобится: Морковь Свежая капуста Масло...
просмотров:   2975
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА