new Киш с шампиньонами
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Сливочный суп-пюре с фрикадельками
Сливочный суп-пюре с фрикадельками
Домашняя соленая скумбрия
Домашняя соленая скумбрия
Картошка по деревенски (по сельски)
Картошка по деревенски (по сельски)
Бутерброд Каймак
Бутерброд Каймак
Сварим супчик
Сварим супчик
Горячий бутерброд с пюрехой
Горячий бутерброд с пюрехой
Rose des sables и розы пустыни
Rose des sables и розы пустыни
Пончики с клубничным вареньем
Пончики с клубничным вареньем
Киш с шампиньонами
Киш с шампиньонами

Нам понадобится:

Тесто:
100 г маргарина
100 г сметаны
1 стакан ржаной муки
2 ч. л. разрыхлителя
соль

Заливка:

3 яйца
1 стакан молока,
2 плавленных сырка.
Начинка:
1 луковица
300 г шампиньонов
1 помидор
зеленый лук
укроп
50 г твердого сыра
соль, перец по вкусу.

ПРиготовление:

Замешиваем тесто с размягченным маргарином, закрываем пленкой и убираем в холодильник на 20-30 минут.

Займемся начинкой.
Грибы и лук режем и обжариваем в растительном масле. Даем немного остыть.
Яйца взбиваем в блендере с молоком и плавленым сыром.
Теперь тесто выкладываем в форму и делаем бортики.
По тесту распределяем грибы и заливаем их яично-сырной смесью.

Ставим в разогретую духовку на 20 минут.

Затем вынимаем, выкладываем сверху помидор и зелень, посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку до зарумянивания.

Получаем пирог с очень нежным вкусом, заливка напоминает суфле.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Киш с шампиньонами Киш с шампиньонами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА