new Пирог Ленивец
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рецепт заливной рыбы
Рецепт заливной рыбы
Чизкейк со сгущенкой
Чизкейк со сгущенкой
Все о хмеле плюс рецепт приготовления домашнего хлеба на закваске с хмелем
Все о хмеле плюс рецепт приготовления домашнего хлеба на закваске с хмелем
Слоеный салат из ветчины «Мужская мечта»
Слоеный салат из ветчины «Мужская мечта»
Малайзийский лагман называется
Малайзийский лагман называется
Салат с куриной грудкой
Салат с куриной грудкой
Рыбный бульон
Рыбный бульон
Салат  из репы, капусты и моркови
Салат из репы, капусты и моркови
Пирог Ленивец
Пирог  Ленивец

И так, нам потребуются:

Для теста: 
2 яйца,
пол-чайной ложки соли,
1 стакан кефира,
пол-чайной ложки соды,
1 стакан муки.

для начинки: 
200 гр. колбасы или куриного отварного мяса или жареных грибов,
200 гр. твердого сыра,
по половине пучка зелени петрушки и укропа.

Приготовление:

в чашке взбить яйца с солью, влить кефир, добавить соду и муку.
Хорошенько перемешать. Лучше венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться консистенции негустой сметаны (как на оладьи).
Сыр натереть на крупной терке, колбасу (в моем случае это именно вареная колбаса) порезать мелким кубиком.
Зелень измельчить.
Переложить сыр и колбасу в чашку с тестом и хорошенько перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой или манкой.
Выложить тесто в форму, разровняв ложкой.
Форму с тестом поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать 25-30 минут.

У меня выпекался 35 минут. Тихо подозреваю потому, что засунула его в холодную духовку))) ну, и, конечно, не смогла я без "отсебятинки"))))) Кусочек сыра я потерла на мелкой терке и посыпала сверху на тесто. Это дало замечательную золотистую хрустящую корочку.


Приятного аппетита!!!




Фотогалерея
Пирог  Ленивец Пирог  Ленивец Пирог  Ленивец
Пирог  Ленивец Пирог  Ленивец Пирог  Ленивец
Пирог  Ленивец Пирог  Ленивец
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА