new Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рецепт окрошки с мясом
Рецепт окрошки с мясом
Австрийское яблочное пирожное
Австрийское яблочное пирожное
Кабачки. Запеканка.
Кабачки. Запеканка.
Китайская капуста
Китайская капуста
Бутерброд с шоколадной пастой и бананами
Бутерброд с шоколадной пастой и бананами
Манты с тыквой и мясом
Манты с тыквой и мясом
Макаронный салат из пене
Макаронный салат из пене
Роллы  с курицей  и сливочным сыром
Роллы с курицей и сливочным сыром
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Ингредиенты

Для теста:

150 гр картофеля (я точно взвесила, это 2 небольшие картофелины)
150 гр муки
80 гр сливочного масла
щепотка соли
Начинка:
1 луковица
3 перца
500 гр фарша
2 помидора
1 ч ложка молотой паприки
2 горсти тертого сыра
соль/перец/растит масло

Способ приготовления


1)  Картофель отварить до готовности
2) Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
3) На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавит отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
4)   Слить с картофеля  воду, размять в пюре.Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
5) Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)
6) выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА