new Слойки с кремом
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Ризотто с колбасой и грибами
Ризотто с колбасой и грибами
Суп из  чечевицы с карри
Суп из чечевицы с карри
Салат из крабового мяса с авокадо
Салат из крабового мяса с авокадо
Зеленый борщ (суп с щавелем)
Зеленый борщ (суп с щавелем)
Слойки Розочки
Слойки Розочки
Творожная нежность
Творожная нежность
Утка от Джулии Чайлд
Утка от Джулии Чайлд
Щи
Щи
Слойки с кремом
Слойки с кремом

Состав:

500г слоеного бездрожжевого теста
300мл молока
2 яичных желтка
40-50г крахмала
150г сахараванилин

Приготовление:


Желтки хорошо размешать с половиной сахара и крахмалом. 
Вскипятить молоко с оставшимся сахаром и ванилином.
Немного горячего молока медленно влить в желтковую массу, постоянно помешивая.
Хорошо размешать и медленно вылить молочно-желтковую массу в оставшееся кипящее молоко.
На медленном огне довести до загустения
Мешать хорошо, чтобы масса получилась без комочков.
Тесто раскатать и разрезать на квадраты со стороной примерно 10 см.
На квадратике сделать надрезы по углам.
В центр квадрата положить крем и завернуть тесто (соединять концы по диагонали).
Выпекать в разогретой до 200С духовке 20 минут.
При желании готовые слойки посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Слойки с кремом Слойки с кремом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА