new Шоколадные сырники
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат
Салат "Мужской каприз"
Мясная запеканка с макаронами
Мясная запеканка с макаронами
Украшение тортов. Кексы
Украшение тортов. Кексы
Суп лапша с курицей
Суп лапша с курицей
Тарталетки с грибами
Тарталетки с грибами
Салат с курагой и орехами
Салат с курагой и орехами
Салат -Нептун
Салат -Нептун
Красная шапочка
Красная шапочка
Шоколадные сырники
Шоколадные сырники

Нужно:

300 гр творога
1 яйцо
1 ст.л. сахара
2 ст.л. манной крупы
ванилин
14 и даже меньше соды
20 гр горького шоколада
мелкая овсянка для панировки

Готовим:

Рецепт прост и быстр, как вобщем-то и на любые сырнички.
Сначала разомнем творог с яйцом, добавим сахар, ванилин, соду, гашеную уксусом и манную крупу.
Хорошенько перемешаем.
Теперь включим духовку разогреваться и тем временем пожарим сырнички.

Разломаем шоколад по кусочкам, возьмем немного творожной массы (примерно на 1-1,5 столовых ложек), в центр положим кусочек шоколада, залепим и сформируем шарик.
Обваляем шарик в мелкой овсяной крупе, немного расплющим в лепешечку, обжарим на небольшом огне с каждой стороны примерно по минуте-полторы.
Сложим сырники в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой, и отправим допекаться в духовку примерно при 200 С минут на 5-10.   Можно конечно сделать по другому.
Обжарить сырник с одной стороны, затем, перевернув, сбавить огонь, накрыть крышкой и оставить на пару минут жарится так. Но мне проще с духовкой.
 
Подавать немедленно со сметанкой, вареньем или сгущенкой. Кстати, если будете использовать молочный сладкий шоколад и класть очень большой кусок в сырник, можно обойтись и без добавок. Но я люблю макать :)
 

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Шоколадные сырники Шоколадные сырники Шоколадные сырники
Шоколадные сырники Шоколадные сырники Шоколадные сырники
Шоколадные сырники
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА