Ингредиенты:
600 гр творога (9%) или творожных сырков
100 гр изюма
1 ст.л. сметаны
1 желток
1 ч.л. соли (без верха)
5 ст.л. сахара
1 ч.л. ванилина
1,5 ст.л. манки
мука, чтобы обвалять сырники
Способ приготовления:
1. Творог смешать с солью, сахаром и ванилином, добавить сметану, изюм, желток и манку. Все хорошо перемешать и сформировать шарики.
2. Обвалять шарики в муке, слегка сплющивая их. Сырники должны получиться плотными.
3. Обжаривать сырники на разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
4. Подавать сырники можно со сметаной, вареньем, сгущенкой или просто так.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Блины
