Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Борщ на индюшачьих ножках
Борщ на индюшачьих ножках
Яичница с грибами и сыром в беконе
Яичница с грибами и сыром в беконе
Летний холодный борщ по бабушкиному рецепту
Летний холодный борщ по бабушкиному рецепту
СУП ИЗ ТЫКВЫ
СУП ИЗ ТЫКВЫ
Щи Грибоедовские
Щи Грибоедовские
Молочный суп с гречневой крупой
Молочный суп с гречневой крупой
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Салат из редьки с огурцами и сметаной
Салат из редьки с огурцами и сметаной
Чебуреки

Чебуреки были придуманы еще очень давно монгольскими и тюркскими народами. По традиции для приготовления чебуреков использовалось пресное тесто и мелко порубленное мясо с приправами. Жарилось все это на животном жире, как правило на бараньем.

В наши дни чебуреком называют пирожок приготовленный из пресного теста и мясной начинкой. Мясо теперь не рубится, а измельчается в мясорубке и жариться современный чебурек не на животном а на растительном масле. Чебуреки пользуются заслуженной популярностью как среди русских так и среди кавказских народов.

 


Чебуреки
Нужно: Тесто: мука - 3 стакана + 1 стакан для подпыливания; вода - 2 стакана; щепотка соли. Начинка: - филе куриное - 1 кг(перекрутить на мясорубке); -...
просмотров:   2506
Чебуреки Мила
Нужно: Фарш: говядина/свинина или говядина/курица, соотношение 30/70. В фарш (около 700 грамм) добавить 1 яйцо, резаную петрушку (по желанию), соль, перец,...
просмотров:   3365
Чебуреки
Отличные чебуреки,а так как мы с подружкой в две руки делали так еще и быстро вышло очень!!! В начинку я вместо воды простоквашку или кефирчик добавляю,а чтоб...
просмотров:   2732
Чебуреки с картофелем и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля 100-150 гр любого твердого сыра 1 пучок укропа,соль перец для теста: 1 яйцо 150 мл. кефира+1 ст.л.сметаны 50 гр.сливочного...
просмотров:   1978
Узбекская кухня
Чебуреки Тесто: 2 стакана муки /может и меньше уйдет/ 2 ст.л. растительного масла 1ч. ложка соли 1 стакан кипятка Приготовление: В кипяток добавить...
просмотров:   2020
Чебуреки
Ингредиенты: Для теста: 250 мл холодной воды 1 яйцо 2 ст.л. водки 3 ст.л. оливкового масла (можно заменить растительным) 4,5 стакана муки (количество...
просмотров:   4297
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА