new Чебуреки
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Нежный суп-пюре с цветной капустой, кабачком и корнем сельдерея и Салат со свининой, кабачком и горчичной заправкой
Нежный суп-пюре с цветной капустой, кабачком и корнем сельдерея и Салат со свининой, кабачком и горчичной заправкой
Салат Мимоза
Салат Мимоза
Согревающий напиток!
Согревающий напиток!
Новогодний салат
Новогодний салат "Хлопушка"
тефтели из индейки с овощами
тефтели из индейки с овощами
Рулет из твердого сыра
Рулет из твердого сыра
Творожные булочки.
Творожные булочки.
Пасхальные куличи по рецепту моей бабушки
Пасхальные куличи по рецепту моей бабушки
Чебуреки

Чебуреки были придуманы еще очень давно монгольскими и тюркскими народами. По традиции для приготовления чебуреков использовалось пресное тесто и мелко порубленное мясо с приправами. Жарилось все это на животном жире, как правило на бараньем.

В наши дни чебуреком называют пирожок приготовленный из пресного теста и мясной начинкой. Мясо теперь не рубится, а измельчается в мясорубке и жариться современный чебурек не на животном а на растительном масле. Чебуреки пользуются заслуженной популярностью как среди русских так и среди кавказских народов.

 


Чебуреки
Нужно: Тесто: мука - 3 стакана + 1 стакан для подпыливания; вода - 2 стакана; щепотка соли. Начинка: - филе куриное - 1 кг(перекрутить на мясорубке); -...
просмотров:   2802
Чебуреки Мила
Нужно: Фарш: говядина/свинина или говядина/курица, соотношение 30/70. В фарш (около 700 грамм) добавить 1 яйцо, резаную петрушку (по желанию), соль, перец,...
просмотров:   3635
Чебуреки
Отличные чебуреки,а так как мы с подружкой в две руки делали так еще и быстро вышло очень!!! В начинку я вместо воды простоквашку или кефирчик добавляю,а чтоб...
просмотров:   2963
Чебуреки с картофелем и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля 100-150 гр любого твердого сыра 1 пучок укропа,соль перец для теста: 1 яйцо 150 мл. кефира+1 ст.л.сметаны 50 гр.сливочного...
просмотров:   2236
Узбекская кухня
Чебуреки Тесто: 2 стакана муки /может и меньше уйдет/ 2 ст.л. растительного масла 1ч. ложка соли 1 стакан кипятка Приготовление: В кипяток добавить...
просмотров:   2301
Чебуреки
Ингредиенты: Для теста: 250 мл холодной воды 1 яйцо 2 ст.л. водки 3 ст.л. оливкового масла (можно заменить растительным) 4,5 стакана муки (количество...
просмотров:   4497
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА