new Чебуреки Мила
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Фаршированные ракушки
Фаршированные ракушки
Домашние заготовки  на зиму
Домашние заготовки на зиму
Турецкая хлебная запеканка
Турецкая хлебная запеканка
Пасха творожная
Пасха творожная
Блины на Кефире
Блины на Кефире
Салат с морковью и орехами
Салат с морковью и орехами
Десертный сливочный крем и шоколадный крем
Десертный сливочный крем и шоколадный крем
Салат
Салат "Уолдорф"
Чебуреки Мила
Чебуреки  Мила

Нужно:

Фарш: 
говядина/свинина или говядина/курица, соотношение 30/70.

В фарш (около 700 грамм) добавить 1 яйцо, резаную петрушку (по желанию), соль, перец, мелко нарезанный лук и воды пару ложек, чтоб начинка сочная была.

Kоличество лука:
соотношение 1:1 с мясом

Тесто:
1 стакан воды закипятить в миске
добавить соль (1 чай.ложка)
уксус (1 чайн.ложка)
водки 2 стол.ложки
мукa

Готовим:

Замесить тесто, оно должно быть тугим.
Сверху смазать сл.маслом, около 100 грамм и замесить снова.
Положить тесто на 20 минут в морозилку.
Вынуть, раскатать блюдцем сделать кружок.
В него на одну половинку положить фарш, концы залепить вилкой и жарить на сковороде в масле.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Чебуреки  Мила
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА