Ингредиенты:
6-9 яблок кисло-сладких сортов (количество зависит от размера яблок)
1/3 стакана сахара, лучше всего коричневого
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ст.л. сливочного масла
1 стакан яблочного сока
несколько веточек мяты для украшения
Готовим:
В небольшой пиале смешиваем сахар, корицу и мускатный орех.
С яблок срезаем верхушки и аккуратно удаляем серединки, стараясь не повредить низ.
Мне удобнее всего было делать это чайной ложкой.
В форму для запекания устанавливаем яблоки, насыпаем в углубления сахар со специями.
Сверху кладем по маленькому кусочку сливочного масла.
На дно формы наливаем яблочный сок. Закрываем фольгой и ставим в разогретую до 165 С духовку на 45-60 минут, до мягкости. Время зависит от размера, сорта и текстуры яблок.
Украшаем веточками мяты и подаем.
Все!
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Сироп
