Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты

"Два в одном"
Салат
Салат "Сытный"
Суп минестроне
Суп минестроне
Адыгейский сыр
Адыгейский сыр
Салат из моркови с яблоками и хреном
Салат из моркови с яблоками и хреном
Капуста по-невски
Капуста по-невски
Мусс из белого шоколада
Мусс из белого шоколада
Салат из сельдерея с грушей
Салат из сельдерея с грушей
Крем-десерт из белого шоколада и клубники
Крем-десерт из белого шоколада и клубники

На 8 порций

1 стакан молока
500 мл сливок
1/4 стакана сахара
200 гр белого шоколада
1 чайная лож. ванильной эсенсии
2 ч. ложки желатина
250 гр клубники (можно замороженной)
1 упаковка клубничного желе (пакетик на 2 стакана воды)

Готовим:


1.Ставим в морозильник 8 стаканов объемом 150 мл
2. Растворить желатин в 1/3 стакана воды. Дать набухнуть.
3. Довести до кипения сливки с молоком и сахаром, растворить в них шоколад, добавить ванильную эсенсию, влить желатин и нагревать до полного растворения желатина.
4. Заполнить стаканы на четверть и поставить в морозильник на пол часа.
5. Приготовим клубничный слой. Измельчить клубнику в блендере, пакет желе залить 2 стаканами горячей воды, добавить клубничное пюре. Перемешать и дать остыть немного.
6. налить в стаканы поверх белого слоя, выдержать 2о минут.
7. Повторяем слои (каждый должен застывать не менее 20 минут.)
8. После заливания последнего слоя, поставить стаканы в холодильник и выдержать перед подачей на стол минимум 4 часа.
Для более красивого эффекта, стаканы во время застывания слоев держать под наклоном. 


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Крем-десерт из белого шоколада и клубники
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА