new Эклеры
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Уха из головы лосося
Уха из головы лосося
Салат с курицей, лапшой-фунчозой и овощами
Салат с курицей, лапшой-фунчозой и овощами
Литовский домашний хлеб
Литовский домашний хлеб
Ризотто с колбасой и грибами
Ризотто с колбасой и грибами
Яйца, запеченные с соусом
Яйца, запеченные с соусом
Суп Мисо
Суп Мисо
Буженина
Буженина
Варенье из апельсиновых корок - Завитушки
Варенье из апельсиновых корок - Завитушки
Эклеры
Эклеры

Ингредиенты

100 г сливочного масла
4 яйца
180 г муки
1/2 ч.л. соли
заварной или масляный крем

Рецепт приготовления

Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
Массу немного остудить. Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать. Добавить таким образом все яйца. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). 
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10-11 см.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. Можно полить пирожные растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Эклеры
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА