new Печенье на ночь глядя... Вкусноееее!!! )))
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Кофе по-французски
Кофе по-французски
Салат курица+грибы+ржаные сухарики
Салат курица+грибы+ржаные сухарики
Молочные блинчики со сметаной
Молочные блинчики со сметаной
ОВОЩНАЯ ИКРА
ОВОЩНАЯ ИКРА
Рассольник в скороварке 2 (быстрый)
Рассольник в скороварке 2 (быстрый)
Лосось с хрустящей кожицей
Лосось с хрустящей кожицей
Супчик с куриными шариками
Супчик с куриными шариками
Квас хлебный домашний
Квас хлебный домашний
Главная   > Десерты   > Печенье   > Творожное печенье
Печенье на ночь глядя... Вкусноееее!!! )))
Печенье на ночь глядя... Вкусноееее!!! )))

Творожное печенье с семечками

- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца (маленьких)  
-230 г творога (вот такие у нас интересные коробочки)
- 15 г разрыхлителя для теста
- 300 г муки
- семечки очищенные – некоторое количество)))

Готовим:

Тесто замесила, добавляя продукты в порядке перечисления, после каждого хорошо вымешивала.
После добавления 200 г муки тесто было совсем жидкое.
После 250 – весьма жидкое.
Тогда я решила добавить ещё 50 г сверх рекомендованной в оригинальном рецепте нормы. Получилось тесто липкое, причём к пальцам липло, к ладошкам – нет.
Вот такой парадокс кулинарный. Я им воспользовалась на благо себя и печенья – отколупывала пальцами тесто, растопыривала их, скатывала в ладошках приплюснутый шарик, налепливала на пальцы, макала в коробку с семечками, аккуратно отлепляла и укладывала на противень, застеленный силиконовым ковриком. А потом ещё тыльной стороной ладошки расплющивала лепёшку до полутора см толщины (примерно).
По пути и семечки крепче вдавливались в тесто. Получилось у меня меньше печенек, чем у автора рецепта, – 21 штука. Видать, я более крупные шарики лепила. Отправила их в духовку в два яруса на режим конвекции при 180 градусах. И держала там 25 минут ровно. 
Печеньки получились румяненькие, пышненькие, пушистенькие и неееежныеее! ))) Я думала, они как песочные будут, а они больше сдобные, мягкие, воздушные. Семечки очень хорошо дополняют вкус.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Печенье на ночь глядя... Вкусноееее!!! ))) Печенье на ночь глядя... Вкусноееее!!! ))) Печенье на ночь глядя... Вкусноееее!!! )))
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА