new Торт
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат сыр с чесноком
Салат сыр с чесноком
Два необычных салата из семкги
Два необычных салата из семкги
Кулебяка в английском стиле
Кулебяка в английском стиле
Украшение коктейлей и напитков
Украшение коктейлей и напитков
Компот из сушеных яблок
Компот из сушеных яблок
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Консервирование на зиму
Консервирование на зиму
Салат с курицей и бальзамической заливкой
Салат с курицей и бальзамической заливкой
Главная   > Десерты   > Торты   > Тортики
Торт
Торт

Ингредиенты:

яйца — 15 шт.,
мука — 1 ст. ложка.
молоко — 2,5 л,
сахар — 250 г,
ванилин,
мед — 250 г.

Приготовление:

Белки взбейте в густую пену, добавьте в них сахар, продолжая взбивать до затвердения белков.
Молоко влейте в кастрюлю, поставьте на огонь, добавить ванилин по вкусу.
Когда молоко закипит, уменьшите огонь до минимума, возьмите белок ложкой и опустите в кипящее молоко (ложку предварительно смочите в холодной воде).
После того, как белые хлопья покипят некоторое количество времени в молоке – примерно 1—2 мин. на каждой стороне - вынимайте их шумовкой и складывайте в кастрюлю.
Отдельно разотрите желтки с медом и мукой, добавьте процеженное молоко, поставьте на небольшой огонь и, помешивая, проварить до сгущения массы.
Снимите с огня и залейте этой массой белковые хлопья.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Торт
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА