Ингредиенты:
Для бисквита-
6 яиц
6 ст.ложек сахара
2 ст. ложки муки
3 ст.ложки какао-порошка
0,5 ч. ложки гашёной столовым уксусом соды
Для крема-
200грамм масла
1 банка сгущёнки
1 ч. ложка коньяка или любого ликёра
Приготовление:
6 желтков взбить с 6 ст. л. сахара,
Добавить 2ст.л. муки, 3ст.л. какао, 0,5ч.л. погашенной в столовом уксусе соды. Отдельно взбить белки с щепоткой соли и осторожно ввести 6 взб. белков в желтково- песочную массу.
Испечь бисквит....
ещё горячим его сложить пополам, внутрь положить скалку, остудить. бисквит можно испечь и в круглой форме
Приготовить крем :
взбить 200гр масла до бела, постепенно добавить сгущёнку.
Вынуть скалку из бисквита, заполнить кремом, в центр положить очищенные бананы( можно по 2-параллельно)..
Сверху смазать кремом и украсить по желанию- шоколадной глазурью, крошками или фальшивой икрой, как на первом фото( ниже приведён рецепт икры) .
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Тортики
