new Торт Трюфель
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Стейк из свинины, маринованный в томате с лимоном
Стейк из свинины, маринованный в томате с лимоном
Харчо в казане
Харчо в казане
Сочный рулет из филе индейки
Сочный рулет из филе индейки
Печенье
Печенье
Новогодняя экзотика
Новогодняя экзотика
Салат Морковка с сыром
Салат Морковка с сыром
Салат с ананасами «Незабываемые ощущения»
Салат с ананасами «Незабываемые ощущения»
Рататуй с полентой. Постное блюдо к журнальному проекту
Рататуй с полентой. Постное блюдо к журнальному проекту
Главная   > Десерты   > Торты   > Без выпечки
Торт Трюфель
Торт Трюфель

Приготовление:

7 белков я взбить с 400 г сахара, сделать один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила.
Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 г сахара)

Крем:
1 банка вареной сгущенки + 150 г слив. масла комнатной темп-ры= взбить

Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу)

Измельчить скалкой

Не очень мелко

Корж:
Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом... На этот раз я сделала шоколадное кухэ (форма 26 см), он хорош тем, что получается влажным и не таким "тяжелым", как шоколад на кипятке

Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль

Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами

Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами

Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить

Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами

Можно есть сразу


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Торт Трюфель Торт Трюфель Торт Трюфель
Торт Трюфель Торт Трюфель Торт Трюфель
Торт Трюфель Торт Трюфель Торт Трюфель
Торт Трюфель Торт Трюфель Торт Трюфель
Торт Трюфель
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА