Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Острый томатный соус
Острый томатный соус
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНОВО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНОВО-МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
Бутерброд с маслом и брынзой
Бутерброд с маслом и брынзой
Солянка мясная
Солянка мясная
Рецепт: Торт
Рецепт: Торт
Рубиновый слоеный салат с черносливом
Рубиновый слоеный салат с черносливом
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель
Долма
Долма
Главная   > Десерты   > Торты   > Без выпечки
Птичье молоко (без выпечки)
Птичье молоко (без выпечки)

Нужно:

Птичье молоко (без выпечки)
-желатин 30 грамм
- сахар – 4 ст.л.
- один ст. молока
- какао – 4 ст. ложки
-400 грамм сметаны
- маскарпоне – 250 грамм
- 150 мл нежирных сливок
- один стакан сахара

Для шоколадного слоя:
10 грамм желатина залить стаканом воды (холодной). Дать настояться.
Сахар и какао перемешать и добавить его в желатин (когда он разбухнет). Затем подогреть, чтобы желатин растворился. Форму смазать маслом и вылить все туда. Ставим ее в морозилку на 30 минут.
Для 2-го слоя
Заливам 20 грамм желатина 1 стаканом холодного молока и оставляем разбухать.
Сметану, сливки, маскарпоне и один ст. сахара взбиваем до густоты. Затем желатин прогреваем и выливаем в емкость с нашей молочной массой, но миксер не выключая, взбиваем все до полного перемешивания.
Оставляем эту массу на десятьминут.
Из морозилки вынимаем форму с застывшим первым слоем и выливаем сверху второй слой. Ставим в холодильник, чтобы полностью застыл. После форму переворачиваем.
Наш торт готовый.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Птичье молоко (без выпечки)
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА