new Птичье молоко (без выпечки)
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат с маринованными опятами
Салат с маринованными опятами
Мясной салат с огурцом
Мясной салат с огурцом
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Фламбированные бананы
Фламбированные бананы
Рассольник домашний
Рассольник домашний
Сырный салат
Сырный салат
Овощная запеканка
Овощная запеканка
Салат  из морской капусты
Салат из морской капусты
Главная   > Десерты   > Торты   > Без выпечки
Птичье молоко (без выпечки)
Птичье молоко (без выпечки)

Нужно:

Птичье молоко (без выпечки)
-желатин 30 грамм
- сахар – 4 ст.л.
- один ст. молока
- какао – 4 ст. ложки
-400 грамм сметаны
- маскарпоне – 250 грамм
- 150 мл нежирных сливок
- один стакан сахара

Для шоколадного слоя:
10 грамм желатина залить стаканом воды (холодной). Дать настояться.
Сахар и какао перемешать и добавить его в желатин (когда он разбухнет). Затем подогреть, чтобы желатин растворился. Форму смазать маслом и вылить все туда. Ставим ее в морозилку на 30 минут.
Для 2-го слоя
Заливам 20 грамм желатина 1 стаканом холодного молока и оставляем разбухать.
Сметану, сливки, маскарпоне и один ст. сахара взбиваем до густоты. Затем желатин прогреваем и выливаем в емкость с нашей молочной массой, но миксер не выключая, взбиваем все до полного перемешивания.
Оставляем эту массу на десятьминут.
Из морозилки вынимаем форму с застывшим первым слоем и выливаем сверху второй слой. Ставим в холодильник, чтобы полностью застыл. После форму переворачиваем.
Наш торт готовый.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Птичье молоко (без выпечки)
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА