new Печенье Альмендрадос
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Суп-пюре из запеченной свеклы
Суп-пюре из запеченной свеклы
Картофельный суп с луком-пореем
Картофельный суп с луком-пореем
Осьминожки
Осьминожки
Печенье
Печенье
Салат из пасты с овощами и моцареллой
Салат из пасты с овощами и моцареллой
Куриные фрикадельки в соусе бешамель
Куриные фрикадельки в соусе бешамель
Форшмак
Форшмак
Сыр по домашнему
Сыр по домашнему
Главная   > Десерты   > Печенье   > Печенье с начинкой
Печенье Альмендрадос
Печенье Альмендрадос

Состав :

125 гр. молотого миндаля,
150 гр.сахарной пудры,
2-3 яичного белка(зависит от размера яиц),
половинка натертого небольшого лимона,
зерна миндаля ~12штук.

Готовим:

Измельчите орехи в тонкую пасту(у меня был уже молотый миндаль). Затем смешайте с сахарной пудрой,цедрой лимона и яичными белками до получения однородной массы.Вбейте сначала два белка, получившаяся смесь должна быть  густой и не должна растекаться по противню.
Выложите ложкой печенье на противень (~1 ст. ложка с небольшой горкой на каждое печенье),чуть-чуть руками придайте круглую форму. Выкладывать на расстоянии друг от друга.
 Сверху украсьте каждое печенье половинкой миндального зерна(у меня миндаль был не жареный,поэтому неочищенный).
 Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекайте 12-15 минут до светло-коричневой окраски альмендрадос.(время зависит от вашей духовки)

Должно получится 20-25 печений.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Печенье Альмендрадос Печенье Альмендрадос Печенье Альмендрадос
Печенье Альмендрадос
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА