new Печенье Альмендрадос
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Чечевичная похлёбка
Чечевичная похлёбка
Дрожжевое тесто из муки грубого помола. Или же просто из манной крупы.
Дрожжевое тесто из муки грубого помола. Или же просто из манной крупы.
Мисо рамен
Мисо рамен
Бутерброд Каймак
Бутерброд Каймак
Суп Мисо
Суп Мисо
Салад из редьки
Салад из редьки
Уха по-ирландски
Уха по-ирландски
Торт
Торт
Главная   > Десерты   > Печенье   > Печенье с начинкой
Печенье Альмендрадос
Печенье Альмендрадос

Состав :

125 гр. молотого миндаля,
150 гр.сахарной пудры,
2-3 яичного белка(зависит от размера яиц),
половинка натертого небольшого лимона,
зерна миндаля ~12штук.

Готовим:

Измельчите орехи в тонкую пасту(у меня был уже молотый миндаль). Затем смешайте с сахарной пудрой,цедрой лимона и яичными белками до получения однородной массы.Вбейте сначала два белка, получившаяся смесь должна быть  густой и не должна растекаться по противню.
Выложите ложкой печенье на противень (~1 ст. ложка с небольшой горкой на каждое печенье),чуть-чуть руками придайте круглую форму. Выкладывать на расстоянии друг от друга.
 Сверху украсьте каждое печенье половинкой миндального зерна(у меня миндаль был не жареный,поэтому неочищенный).
 Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекайте 12-15 минут до светло-коричневой окраски альмендрадос.(время зависит от вашей духовки)

Должно получится 20-25 печений.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Печенье Альмендрадос Печенье Альмендрадос Печенье Альмендрадос
Печенье Альмендрадос
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА