new Домашнее овсяное печенье с шоколадом
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат из креветок с омлетом
Салат из креветок с омлетом
Оладьи с начинкой из колбасы
Оладьи с начинкой из колбасы
Суп-крем и пюре из кукурузы
Суп-крем и пюре из кукурузы
Креветки со шпинатом и луком шалотом
Креветки со шпинатом и луком шалотом
Глинтвейн
Глинтвейн
Шуба
Шуба
Бельгийские вафли с кленовым сиропом и малиной
Бельгийские вафли с кленовым сиропом и малиной
Салат Нежный краб
Салат Нежный краб
Главная   > Десерты   > Печенье   > Печенье с начинкой
Домашнее овсяное печенье с шоколадом
Домашнее овсяное печенье с шоколадом

Из указанного количества ингредиентов получается как раз 1 противень овсяного печенья.

Нам понадобится:


300 г овсяной муки; 100 г сливочного масла; 50 г растительного масла; 2 ст. л. сметаны; 1 пакетик ванильного сахара; 4-5 ч. л. сахара (сладкоежкам можно и побольше ;); щепотка соли; 1 пакетик разрыхлителя для теста; 50 г шоколада.

Готовим:

Духовку разогреваем до 200 градусов, как только приступаем к приготовлению печенья;)
Овсяную муку я не просеиваю. Взвесив 300 г муки, пересыпаю её в салатник, в котором буду замешивать тесто. К муке добавляю остальные сухие ингредиенты: разрыхлитель, сахар и соль.

После этого сливочное масло нарезаю на кубики, перекладываю в сотейник и ставлю растапливаться на маленьком огне. Лучше следить, чтобы масло не подгорало.
Отмеряю 50 мл подсолнечного масла без запаха. Добавляю оба вида масла к сухим ингредиентам.
Совместное использование растительных и животных жиров (сливочного и растительного масел) позволяет лучше раскрыть вкус друг друга, а блюдо получается вкуснее))

Туда же добавляем 2 ст.л. сметаны и все аккуратненько перемешиваем)

Переходим к самому сладкому - к шоколаду;) Я использую шоколад ROSHEN) Для печенья нам понадобится только пол плитки, остальную половинку оставляем до следующего раза)
Шоколад нужно просто порезать мелкими кубиками.

Тесто еще раз перемешиваем вместе с шоколадными кубиками)

На противень стелим лист пергамента и выкладываем сформированные из теста шарики - будущие печеньки)

Отправляем противень с печеньем в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 20 минут. Выпекаем, пока печенья не станут румяными и не приобретут свои трещенки)

Вот и все;) Достаем противень из духовки и даем печенью остыть)

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Домашнее овсяное печенье с шоколадом Домашнее овсяное печенье с шоколадом Домашнее овсяное печенье с шоколадом
Домашнее овсяное печенье с шоколадом Домашнее овсяное печенье с шоколадом Домашнее овсяное печенье с шоколадом
Домашнее овсяное печенье с шоколадом Домашнее овсяное печенье с шоколадом Домашнее овсяное печенье с шоколадом
Домашнее овсяное печенье с шоколадом Домашнее овсяное печенье с шоколадом Домашнее овсяное печенье с шоколадом
Домашнее овсяное печенье с шоколадом
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА