new Сегодня на повестке дня БОРЩ!!!
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ
ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ
Мясной рулет
Мясной рулет
Как приготовить дрожжевое тесто
Как приготовить дрожжевое тесто
Горячий салат со шпинатом
Горячий салат со шпинатом
Рыба жареная с луком
Рыба жареная с луком
Салат из моркови с кунжутом
Салат из моркови с кунжутом
Классический французский картофельный салат
Классический французский картофельный салат
Домашние английские маффины на сковороде
Домашние английские маффины на сковороде
Главная   > Заготовки   > Консервированные плоды  
Сегодня на повестке дня БОРЩ!!!
Сегодня на повестке дня БОРЩ!!!

Без долгих предисловий..

Вам потребуется:

1.5 кг капусты,
1 кг лука,
1 кг моркови,
1 кг свёклы,
0.5-1 кг помидор ( по своему вкусу, я обычно средне кладу..ближе к кг),
1 ст. раст.масла,
2 ст.л. соли,
1 ст.л. укс.эссенции,
1 ст.л. сахара.

Делаем:

1. Свёклу натереть на тёрке и сварить отдельно, в конце в воду добавить эссенцию и сахар. Оставить постоять.

2. Капусту пошинковать,  помидоры мелко порезать..

Лук порезать как обычно режете в суп. Я люблю тоненько четверть-колечками..)))

Морковь порететь на крупной тёрке.

Все овощи (кроме свёклы) тушить вместе 40-45 минут, добавив масло и соль.

3. Добавить в тушёные овощи свёклу (слив с неё воду) и перемешав, поварить 2-3 минуты.

4. Закатать в стерилизованные банки.

5. Наслаждаться результатом!!!)))

У меня с одной порции получилось вот сколько ..то есть 4 баночки по 650 г и почти 4 по 500г. Было бы без почти, если бы было 3 баночки - 650 и 4 - 500. Правда, когда готовлю, пропорции продуктов немного варьируются..на свой вкус.. Я например, люблю побольше капустки.. Я её вообще люблю - всякую..)) Потому ещё пара рецептов тоже будет с ней..))

Всем вдохновенного творчества и приятного аппетита!!))




Фотогалерея
Сегодня на повестке дня БОРЩ!!! Сегодня на повестке дня БОРЩ!!! Сегодня на повестке дня БОРЩ!!!
Сегодня на повестке дня БОРЩ!!! Сегодня на повестке дня БОРЩ!!! Сегодня на повестке дня БОРЩ!!!
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА