new Глинтвейн
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат с говядиной
Салат с говядиной
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты
Печенье по мотивам WAGON WHEELS
Печенье по мотивам WAGON WHEELS
РАССОЛЬНИК.
РАССОЛЬНИК.
Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты
Самые вкусные пончики
Самые вкусные пончики
Уха по-ирландски
Уха по-ирландски
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью
Глинтвейн
Глинтвейн

Вот рецепт:

Глинтвейн
Нужно заметить, что у каждого, кто делает этот напиток, свой рецепт приготовления и свои излюбленные пропорции.
Поэтому я советую вам сначала попробовать положить все ингредиенты по нижней границе указанной нормы, а затем добавлять по вкусу вплоть до верхней границы.
Так вы получите истинно "свой" излюбленный вкус! И не забудьте записать пропорции!красное или белое вино среднего качества (бессмысленно "портить" первоклассное вино, однако из кислятины тоже вряд ли получится что-то дельное;

мы обычно используем вино в больших литровых коробках)
1-2 столовые ложки апельсинового сока либо 2-3 дольки апельсина
1-2 чайные ложки лимонного сока либо 1-2 дольки лимона
2-3 палочки корицы (либо 1,5-2 чайные ложки молотой, но палочками будет лучше) - для красного вина,
1-2 палочки (либо 0,5-1 чайные ложки) для белого вина
3-7 звёздочек гвоздики
2-5 столовые ложки сахара
щепотка чёрного перца
щепотка молотого имбиря

Готовим:

Вино вылить в кастрюлю с толстыми стенками, добавить сахар и пряности.
Подогреть на малом огне до растворения сахара, затем влить апельсиновый и лимонный соки и немного ещё прогреть (НЕ кипятить!).
Снять с огня, процедить и подавать горячим. 

Приятного аппетита!
 




Фотогалерея
Глинтвейн
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА