new Домашнее Вино из Красной Смородины
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Макарошки
Макарошки
Грибной салат
Грибной салат
Луковый чатни с зелеными яблоками
Луковый чатни с зелеными яблоками
Французская манная запеканка с абрикосами
Французская манная запеканка с абрикосами
Котлеты
Котлеты
Манговый ласси
Манговый ласси
Сливочный суп-пюре с фрикадельками
Сливочный суп-пюре с фрикадельками
МОРСКАЯ РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ СО СМЕТАНОЙ В ФОЛЬГЕ
МОРСКАЯ РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ СО СМЕТАНОЙ В ФОЛЬГЕ
Домашнее Вино из Красной Смородины
Домашнее Вино из Красной Смородины

Ингредиенты:

сок красной смородины - 5 л,
сахар - 800 г,
вода 1 литр,
водка или коньяк - 0,5 л.

Ягоды красной смородины очищают от веточек, моют, обсушивают, помещают в деревянную посуду или посуду из нержавеющей стали и разминают деревянным пестиком.

Готовлю

домашнее вино из красной смородины следующим образом; ягоды очищаю от веточек, мою обсушиваю, помещаю в посуду из нержавеющей стали или деревянную и тщательно разминаю деревянным пестиком.
Оставляю на один час, потом, образовавшийся сок выливаю в бутыль. После туда добавляю сахар, воду и ставлю в темное теплое место для брожения.

На бутыль одеваю резиновую перчатку, где делаю дырочку или ставлю гидрозатвор. Когда брожение закончится, процеживаю, чтобы не было осадка. Добавляю водку или коньяк и оставляю для настаивания еще одну неделю.

Разливаю в бутыль и ставлю в прохладное место сроком на два месяца. Вино за этот период приобретает красивый цвет и ароматный вкус.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Домашнее Вино из Красной Смородины Домашнее Вино из Красной Смородины
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА