Ингредиенты:

1 стакан натурального йогурта без добавок
1 стакан молока
1 средне-большое манго
4 ч.л. (или по вкусу) сахара
щепотка молотого кардамона (по желанию)

Готовим:

Манго чистим, вырезаем косточку, режем на небольшие куски.
Все ингредиенты (кроме кардамона) кладем в блендер.
Пюрируем до однородности. Если ласси получился слишком густым, можно добавить еще молока (в идеале по густоте ласси должен напоминать жидковатый молочный коктейль).
Ставим в холодильник, охлаждаем и подаем, слегка посыпав молотым кардамоном.


Приятного аппетита!