new Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат с утиной грудкой и нектаринами
Салат с утиной грудкой и нектаринами
Суп из чечевицы с ветчиной
Суп из чечевицы с ветчиной
Желе с апельсинами
Желе с апельсинами
Запеченная в духовке индейка
Запеченная в духовке индейка
Салат Цезарь с пекинской капустой
Салат Цезарь с пекинской капустой
Базовый рецепт блинов
Базовый рецепт блинов
Салат-коктейль с курицей
Салат-коктейль с курицей
Салат - Щетка
Салат - Щетка
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)

ингредиенты:

350г сахара
155мл горячей воды
2/3 чайной ложки кристаллической лимонной кислоты
1/4 чайной ложки пищевой соды

Готовим:


В кастрюле с толстым дном растворите сахар в горячей воде, доведите до кипения, добавьте лимонную кислоту. 
Накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой и варите сироп на очень медленном огне, он не должен быть переварен и стать тёмно-коричневым, в течение 45 минут. 
Немного охладите его и добавьте соду, предварительно разведя её небольшим количеством воды. 
Как только пенообразование закончится, сироп готов.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА