new Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Апельсины с луком. Салат
Апельсины с луком. Салат
Мягкое печенье или пряники
Мягкое печенье или пряники
Салат из печени свинины
Салат из печени свинины
Творожные ракушки
Творожные ракушки
Жар-птица
Жар-птица
Мясной пирог
Мясной пирог
Суп харчо из курицы
Суп харчо из курицы
Первые блюда. Борщ
Первые блюда. Борщ
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)

ингредиенты:

350г сахара
155мл горячей воды
2/3 чайной ложки кристаллической лимонной кислоты
1/4 чайной ложки пищевой соды

Готовим:


В кастрюле с толстым дном растворите сахар в горячей воде, доведите до кипения, добавьте лимонную кислоту. 
Накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой и варите сироп на очень медленном огне, он не должен быть переварен и стать тёмно-коричневым, в течение 45 минут. 
Немного охладите его и добавьте соду, предварительно разведя её небольшим количеством воды. 
Как только пенообразование закончится, сироп готов.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА