new Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Замороженный щавель (заготовки на зиму)
Замороженный щавель (заготовки на зиму)
Бутерброд - львенок
Бутерброд - львенок
Салат с курицей и черносливом
Салат с курицей и черносливом
Крем-брюле
Крем-брюле
Капустный пирог
Капустный пирог
Как сделать из варенья домашнее вино
Как сделать из варенья домашнее вино
Тыквенный суп-пюре в соевой корове
Тыквенный суп-пюре в соевой корове
Креветки в карамели
Креветки в карамели
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)

ингредиенты:

350г сахара
155мл горячей воды
2/3 чайной ложки кристаллической лимонной кислоты
1/4 чайной ложки пищевой соды

Готовим:


В кастрюле с толстым дном растворите сахар в горячей воде, доведите до кипения, добавьте лимонную кислоту. 
Накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой и варите сироп на очень медленном огне, он не должен быть переварен и стать тёмно-коричневым, в течение 45 минут. 
Немного охладите его и добавьте соду, предварительно разведя её небольшим количеством воды. 
Как только пенообразование закончится, сироп готов.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Как бы кукурузный сироп (инвертный сироп)
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА